防治炭疽病
當(dāng)前培育好草莓苗是關(guān)鍵時(shí)刻，在防治炭疽病上要雨前雨后噴防冶，切不可輕心，但同時(shí)要注意蠐螬的危害，進(jìn)入七月下旬是蠐螬開始危害的暴發(fā)階段，所有草莓苗都要立即灌拫防治，可以減少不必要的損失，每畝使用40.7%毒死啤150-200毫開兌水潑澆，兌1500倍水，使液能流入到草莓苗拫部即可，殘效期可達(dá)五十天。
草莓種植怎樣管理？
  1、前期管理：栽后要澆一次透水，栽后一周內(nèi)一般早、晚各澆一次水，以后要使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以利成活，植株恢復(fù)生長(zhǎng)后，要及時(shí)淺中耕，并去除枯、死、病殘葉，對(duì)以后出生的莖，原則上全部去除，從定植緩苗后到覆蓋前，可用70%托布津800-1000倍液防治1-2次。
  2、適時(shí)施肥：草莓從定植到開花結(jié)果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時(shí)補(bǔ)充肥料，可在果實(shí)膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤，結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長(zhǎng)勢(shì)好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增產(chǎn)效果，成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關(guān)系，才能獲得較高產(chǎn)量和效益。
  3、地膜覆蓋：地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果，還能提高果實(shí)質(zhì)量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。
  4、采收期管理：采收期是草莓種植農(nóng)戶繁忙的季節(jié)，除了做好采收上市工作外，田間管理工作也需要同時(shí)進(jìn)行：⑴經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。⑵經(jīng)常摘除新出生的莖。⑶結(jié)合采收，發(fā)現(xiàn)有半面紅（向陽(yáng)面）半面青的果實(shí)，可將其翻轉(zhuǎn)，促其均勻成熟。⑷經(jīng)常清溝理墑，不使雨后積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果。
在草莓種植中，種植戶對(duì)于水分的把控非常重要， 因?yàn)椴葺缡且环N對(duì)水分要求很高的植物，通過水分的控制來影響和調(diào)整草莓苗的生長(zhǎng)狀況是很多經(jīng)驗(yàn)豐富的種植戶經(jīng)常運(yùn)用的種植手段。比如在栽植草莓苗之后多 次灌溉可以有效的縮短苗期，而在每次施肥之后，及時(shí)的草莓苗灌溉可以讓肥料的作用大大增強(qiáng)，也可以及時(shí)補(bǔ)充草莓苗對(duì)于水分的需求。
在 干旱時(shí)節(jié)，尤其是在草莓苗的生長(zhǎng)旺季，種植戶應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的干旱情況以及土壤情況來進(jìn)行增加灌溉，一般澆水應(yīng)保持在土壤田間水分含量的百分之七十左右。合 理的澆水是提高草莓產(chǎn)量的必要條件，但是如果水分過多，也不利于草莓苗的生長(zhǎng)和產(chǎn)出。而且過分澆水也容易導(dǎo)致各種草莓苗病害，如何有效草莓苗的病蟲 害。所以如果有條件的話，建立實(shí)施滴灌，這是一種非常適合草莓苗生長(zhǎng)的“少食多餐”的灌溉方式。

提高草莓移栽質(zhì)量：一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進(jìn)行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實(shí)接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。
到10月中下旬，氣溫下降至白天溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時(shí)，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側(cè)薄膜，以降低棚內(nèi)溫度，提高通風(fēng)透光程度，要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以內(nèi)，草莓開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。
草莓草蔥花序上第3級(jí)和第4級(jí)枝梗上的花常不孕或只形成無效果實(shí)，在開花前花蕾開始彼此分離時(shí)要將這些花蕾疏去，疏蕾時(shí)間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農(nóng)戶，從草莓始花期開始，棚內(nèi)放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結(jié)果率。 草莓精細(xì)采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個(gè)品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中，采摘的適宜時(shí)間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實(shí)容易腐爛，應(yīng)盡量避免。采摘?jiǎng)幼饕p，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。
首先不買畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。

草莓因?yàn)椴菟崽?，吃多了?huì)脫鈣，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時(shí)，馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
吃草莓的好吃：1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用，對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預(yù)癥的效果。由于草莓中富含鞣酸，這類物質(zhì)有著很好的阻止吸收致癌物質(zhì)的效果。5.吃草莓還能夠有美白護(hù)膚的效果。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開胃。草莓能夠很好的促消化，飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長(zhǎng)，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開花結(jié)果。草莓的生長(zhǎng)環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長(zhǎng)適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結(jié)果期4～40℃。草莓越夏時(shí)，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí)，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長(zhǎng)；光照過弱不利草莓生長(zhǎng)。