空氣能龍眼烘干機運行介紹：

空氣能其實很簡單，就是一種搬運、調整單位范圍內空氣熱量的設備，簡單的原理就是把周圍空氣中的熱能集中起來，搬運到我們需要的密閉烘干箱體內，而待烘干的龍眼就放置于該密閉箱內，隨著其內空氣溫度的逐步升高，再加上箱體內部安裝的循環(huán)風機提供的穩(wěn)定風力，不斷的帶出龍眼中的水分。水分蒸騰到空氣中汽化，高溫高濕的熱空氣在回流到除濕器的時候，遇到冷的金屬翅片，冷凝成水珠，經由排水管道排掉。這樣的過程一直循環(huán)往復，直到龍眼中的水分含量達到我們設定的標準，即完成整個龍眼烘干的過程，整個流程模擬了在自然環(huán)境下的溫升和風吹的形態(tài)，且環(huán)境處于密閉狀態(tài)，杜絕了很多的污染源，衛(wèi)生程度更高。

1，烘干分2次進行，即初烘和復烘。初焙約10小時，溫度控制在65-70℃，初焙完成的桂圓外殼堅硬、果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光；有細小，果核外皮易脫落，核仁淡白色。

2，初烘后的桂圓干放干燥的通風處，等回潮的差不多了可進行復烘。??

3，烘干的溫度控制在60-65℃左右，時間約8小時。

4，烘至桂圓果蒂用手指輕推即脫落為好，此時果肉呈現(xiàn)細密，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，極易裂開，而且很脆，斷面呈草木灰色。