棗樹什么時候剪枝
 盛果期棗樹修剪，主要是解決樹冠通風透光差和內膛空虛，結果部位外移，枝條等問題。修剪要疏除徒長枝、細弱枝、內生交叉枝、重疊枝、病蟲枝；回縮衰老的枝。生長較強結果正常的樹，輕剪，避免剪去棗股過多的重剪，以免影響產量。生長弱的樹，修剪以恢復樹勢，增加結果部位為主。幼齡棗樹修剪則以整形、擴冠、促早豐產為主。衰老棗樹，則以更新修剪為主。修剪造成的傷口要及時涂抹愈傷防腐膜，封閉傷口，愈合快。防凍、防病毒侵入、防腐爛病傳播、防越冬害蟲棲息繁衍，防雨水污染、防大傷口干裂。
棗樹什么時候移栽
雖然春秋兩季均可栽植，但是因棗樹苗生根、發(fā)芽要求的溫度較高，而且棗樹苗發(fā)芽晚，實際生產中不提倡秋栽，以春栽為主。在同等條件下，春季萌芽期移栽，成活率可高達90%以上。北方地區(qū)約2月下旬至5月上旬(氣溫18℃以上)，因為此時樹液已流動，棗樹苗開始生長，受傷根系容易恢復再生，地下部營養(yǎng)能及時運輸?shù)降厣喜浚子诔苫?。若春季過早栽植，棗樹苗會失水過多，根系難以補充，影響成活。

棗的食用禁忌
棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大棗的時候，還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質勿食用
大棗腐爛以后，會利于生物在其體內繁殖。同時腐爛后的棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會危及到生命。
②不宜與維生素同時食用
棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
③不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
④服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
⑤下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。