對(duì)于種植多年大櫻桃苗的種植者來(lái)說(shuō)，都知道櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹(shù)，適于年平均氣溫10~12攝氏度的地區(qū)栽培。一般情況下，高溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度較輕，但是低溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度嚴(yán)重。 炎熱的夏季已悄然離去，現(xiàn)在正值深秋時(shí)節(jié)，溫度漸漸降低，一股股寒冷之意正在向我們逼近，而大櫻桃苗此刻也正在逐漸適應(yīng)這突如其來(lái)的寒冷，大櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹(shù)，適于年平均氣溫10~12攝氏度的地區(qū)栽培。一般情況下，高溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度較輕，但是低溫對(duì)大櫻桃苗的危害程度嚴(yán)重。 冬季凍害因程度而不同。凍害較輕的，花芽?jī)鰝?、凍死；凍害較重的，樹(shù)冠上部枝條和次枝凍傷、凍死；凍害嚴(yán)重的，大枝、主干受凍，以至整株死亡。一般發(fā)生冬季凍害的臨界溫度為零下20攝氏度的低溫。有時(shí)在零下18攝氏度時(shí)，大枝已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重凍害。氣溫下降至零下25.2攝氏度時(shí)，會(huì)造成大量大櫻桃苗死樹(shù)。在同樣的低溫條件下，氣溫下降快的凍害重，下降慢的凍害輕。 不同種類之間，以酸櫻桃的耐寒力較強(qiáng)，在同樣的低溫條件下凍害較輕。不同植株之間，壯樹(shù)、樹(shù)體貯藏養(yǎng)分多的，凍害程度較輕；弱樹(shù)、樹(shù)體貯藏養(yǎng)分少的，凍害程度較重。

為什么要對(duì)櫻桃苗進(jìn)行覆膜，一方面的原因是由于冬季氣溫較低，為了不影響大櫻桃的產(chǎn)量所以采取的保溫措施。但是，很多新手果農(nóng)朋友對(duì)于櫻桃苗覆膜還不太了解，經(jīng)常前來(lái)咨詢關(guān)于櫻桃苗覆膜時(shí)間的問(wèn)題，下面內(nèi)容則是對(duì)櫻桃苗何時(shí)覆膜合適的介紹: 　　大櫻桃有自然休眠的特性，早期覆膜時(shí)間應(yīng)在甜櫻桃完成自然休眠以后進(jìn)行，大櫻桃在7.2℃以下，經(jīng)過(guò)650~1440小時(shí)，自然休眠才能結(jié)束。一般適宜的覆膜時(shí)間大約在12月下旬與翌年的1月上中旬，保護(hù)地栽培覆膜時(shí)須滿足甜櫻桃對(duì)需冷量的要求，在不具備管理技術(shù)和條件的情況下，切記不要盲目追早。覆膜過(guò)早，即使具備了生長(zhǎng)發(fā)育條件，樹(shù)體也不能正常生長(zhǎng)，反而花期溫度低，花期過(guò)長(zhǎng)，開(kāi)花不整齊，增加了技術(shù)難度和管理強(qiáng)度，整體效益不理想。 　　櫻桃苗適宜的覆膜時(shí)間應(yīng)在12月底至1月上旬，覆膜以后盡量不要急于升溫，前幾天可先遮陽(yáng)蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加甜櫻桃對(duì)低溫的的需要，5~7天后再開(kāi)始慢慢升溫。但升溫不宜過(guò)急，溫度不宜過(guò)高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長(zhǎng)倒序現(xiàn)象。有取暖設(shè)施的，也不要經(jīng)常加溫，特別要注意夜間溫度不能過(guò)高。 　　由此可知，正值深冬季節(jié)，溫度是一年中特別低的時(shí)候，植物很容易被凍傷凍壞，此時(shí)是它的關(guān)鍵管理時(shí)期，一定要通過(guò)覆膜的方式來(lái)保護(hù)好它，同時(shí)利用好其它的取暖措施，才能做好保暖工作。