新枝條開角就是用牙簽一頭頂住新枝條，另一端頂在主枝上，使枝條與主枝形成需要的角度。這樣做的目的就是讓枝條基部就跟主枝形成一定角度，方便后邊的拉枝操作。拉枝開角可促進櫻桃樹苗后部枝芽的萌發(fā)，并可促發(fā)抽生少量的短枝和葉叢枝，促進早成花早結果。 　　櫻桃樹苗的拉枝主要是拉大分枝基角，到8~9月中旬，當年生長枝長到70-80時，用繩子固定，把枝拉到70-90度。對于生長直立的多年生枝，在萌芽前后，用“連三鋸法”，在主枝基部下方，每隔3~5厘米鋸至枝徑的1/4,深不能超過枝徑的1/3. 　　秋季九月份拉枝，應該在新梢生長緩慢后進行，此時拉枝，枝頭不容易上翹，枝條也比較柔軟，可塑性較強，有利于調整主枝及分枝的角度和方向，也可以改善通風條件，有利于花芽分化形成。

在櫻桃采收后，拆除或翻埋覆蓋物。 c主干疏層性 干高40～60厘米，有中心干。主枝數6～7個，分3～4層參差著生在中心干上。3個主枝，倒閉角度50～60度；第二層2個主枝，倒閉角度45度左右，第三、四層各有1個主枝追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千一、二層間距60～80厘米，二、三層間距40～50厘米，下層間距可適當小一些。每個主枝上裝備側枝2～4個。同時在各級主干枝上培育后果枝組。“Y字”形樹形 此樹形行向南北、每株兩個主枝對稱在兩邊，整形時期需求設支撐架因定綁縛。此樹形通風透光好，開花后果容易，適合密植，管理方便，果本質量好。 有俗語說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實不是樹難栽，應該說是果難摘。櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長；而且管理技術簡便、生長快、收益早，頗能豐產；一棵大櫻桃樹能結果二、三百公斤，樹齡能長達二百余年。但要使櫻桃果結的多，質量好，就需要適宜的小氣候了。