藍莓栽培的土地選擇

根據(jù)上述藍莓對環(huán)境條件的要求，要栽種藍莓就要考慮有沒有充足的水源，擬栽藍莓的土地適不適合藍莓生長，栽什么品種合適，怎么栽，栽后怎么管理。下面我們就說說土地的選擇。

1、栽種藍莓首先要有充足的水源，有了水源，還要看水的質量好不好，栽種藍莓的水要求PH值在7左右，也就是說要是中性水，如果是酸性水更好，這樣有利于保持土壤較低的酸堿度，還有水中的氯離子和鈉離子含量不能超過50PPm。用雨水、水庫及河流地表水灌溉。地下水可能堿度高，要經過檢測后再考慮用與否。城市的生活污水可能含氯含鈉過高，不要用城市生活污水澆灌藍莓。

2、土壤的要求，一是要看土壤PH值是否在4.5-5.5之間。二是看土壤是否疏松透氣
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藍莓果實，單果平均重2克， 的也只有5克。藍莓的果實呈 為主的深藍色，外有一層白色果粉，果肉細膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點粘性的果膠質。藍莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經過更科學的調配，使?用無菌灌裝生產出藍莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質而倍受人們關注，如每百克藍莓鮮果中含蛋白質400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍莓果的身價倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。