矮叢和半高叢的品種適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植，所以東北三?。ㄟ|寧、吉林、黑龍江）適宜栽種矮叢和 部分半高叢品種，該地區(qū)要栽種北高叢或兔眼的，就得采取防寒措施，或者采用保護(hù)地栽培（大棚栽培）。 　　北高叢和一些半高叢藍(lán)莓苗適宜在暖溫帶地區(qū)種植，兔眼和南高叢的適宜在亞熱帶地區(qū)種植。因此長江 以南區(qū)域適宜栽種南高叢、兔眼及部分北高從類的。長江流域及以南的四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江 西、安徽、江蘇、浙江等省市和福建、廣西、云南三省的北部山區(qū)，其地帶性土壤為酸性黃、紅壤，是發(fā)展 南高叢和兔眼類藍(lán)莓苗的合適區(qū)域。 　　在不同省市的不同氣候條件下，應(yīng)該注意選擇適宜的栽培品種，一定不能見藍(lán)莓苗就買來栽植，一定得 清楚品種的適應(yīng)性，盡量是經(jīng)過栽培試驗(yàn)成功的品種。否則會(huì)因品種不適而導(dǎo)致栽培失敗，然后造成經(jīng)濟(jì)損 失。

藍(lán)莓果實(shí)，單果平均重2克， 的也只有5克。藍(lán)莓的果實(shí)呈 為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點(diǎn)粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會(huì)呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實(shí)中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價(jià)倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。