南瓜粉怎么做好吃1、紅棗南瓜：紅棗南瓜湯的制作方法十分十分的簡單。首要便是要削去南瓜的外皮，然后除掉準備好的紅棗內核。在鍋里面增加恰當的水，把處理好的紅棗和南瓜一同放進去，煮爛了之后依照自己的口味恰當的增加一些紅糖。等到紅糖都融化了之后，就能夠盛出來食用了。2、清蒸南瓜：把南瓜清洗潔凈之后再去除南瓜中的子，去除南瓜皮。清蒸南瓜所要用到的南瓜是要長塊兒型的比較好，將切好的南瓜放在盤中一層層的碼好。再在南瓜上面。放入恰當的白糖，然后把它們一同放在蒸籠上蒸熟之后，就能夠品嘗啦。3、南瓜百合粥：這道南瓜百合粥涉及到的食材略有一點多，大家也能夠依照自己的喜愛恰當的增加或者是減少食材。南瓜粉團子望文生義便是用南瓜和面粉包裹餡料蒸熟的團狀食品。這個季節(jié)的南瓜口感軟糯香甜，內含有維生素和果膠，無論是熬南瓜粥仍是做之南瓜餅，乃至是炒南瓜蒸南瓜，都不增加任何調味品，真正的原汁原味，滿口都是南瓜的清甜。南瓜蒸得軟爛，拌著干飯，或者不吃飯，直接當甜品吃也是能夠的。

南瓜餅的做法是這樣的：主料：南瓜(200克)、糯米粉(90克)、粘米粉(10克)調料：豆沙餡(適量)、面包糠(少許)、白砂糖(60克)、植物油(適量)廚具：波爐、平底鍋步驟：  準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。  蓋上蓋子，把南瓜碗放入波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。  南瓜碗從波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。  用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。  用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍加入一點牛奶或者清水。  用手把面糊揉成光滑的面團，然后搓成長條，分成大小相當的坯子。  把坯子放在手中壓扁。  放入適量的紅豆沙。  把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。  把南瓜餅兩面沾上面包糠。  鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。  出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。  小竅門：  1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。  2.沒有面包糠不沾也沒關系。  3.具體口味可以按照個人喜好增減。  4.南瓜也可以用蒸的，但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多，而且用波爐的比較方便。 

制作蛋黃南瓜粉的過程1、把準備好的咸蛋黃放在碗中參加少數的料酒調勻今后放入蒸鍋蒸制十來分鐘，然后取出，再用勺子把蒸好的蛋黃壓碎。2、把準備好的南瓜去掉外皮和里邊的瓜瓤，然后再切成片狀，在鍋中放入清水，燒開今后把切好的南瓜片放入沸水中焯燙一下，取出今后去掉水分備用。3、把炒鍋中多放一些食用油，加熱到七多半熱的時候，把去掉水分的南瓜片放入油中炸制，炸二到三分鐘就可以取出瀝油。4、把鍋中的油取出只留底油，把咸蛋黃放入鍋中炒制，炒到出現(xiàn)汽泡今后把炸好的南瓜粉放入到鍋中一起翻炒，炒勻今后出鍋撒成蔥花進入裝修即可。南瓜粉的烹飪小技巧1、可直接用開水沖著喝，還可用熱豆?jié){和果汁沖泡，加入果汁前要先加入半杯開水，把南瓜粉沖泡開；南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會讓小米稀飯帶有南瓜的香氣，喝來起滋味特別好。2、南瓜粉與面粉搭配，可做南瓜糕、南瓜面條、南瓜饅頭等。用開水或者熱豆?jié){沖泡南瓜粉時，一般一杯水加2匙南瓜粉。搭配果汁南瓜粉還可以和果汁搭配在一起喝,在需要的時候你準備兩個檸檬和20克南瓜粉,以及適量的蜂蜜,把檸檬切開以后炸出果汁,再把南瓜粉放到炸好的果汁中,加入適量蜂蜜,放入適量涼白開調勻即可食用,南瓜粉還可以用來做南瓜面包，用它做荷葉夾餅更能用來制作南瓜餅。不過南瓜粉簡單的食用方法就是取出適量放在杯子中直接用溫開水沖調，這樣可以讓人品嘗到南瓜粉的原有滋味，也能吸收南瓜粉的全部營養(yǎng)。