劈接適于年齡較大、苗干較粗(直徑4厘米以上)、大樹換頭的砧木。選用的砧木。從基部留砧干30厘米處鋸斷，削平鋸口，用刀在砧木中間垂劈入，深約5厘米，接穗兩側(cè)各削一對稱斜面. 長4～5厘米，然后迅速將接穗削面插入砧木劈口中，使接穗斜面露出3～7厘米為宜，并使砧穗形成緊密對合。如接穗較砧木細應(yīng)使外側(cè)形成層對齊，接穗向內(nèi)的一側(cè)皮層要保留，然后用塑料條綁嚴，保持接口濕度，以利愈合。此嫁接法適合早接，砧穗皮層不離皮層為宜。 插皮舌接此方法適合3～5厘米的嫩幼樹，易離皮后，選擇白嫩光滑處鋸斷，削平鋸口，在插接穗處削去老皮，長5～7厘米，寬1厘米左右，露出皮層。將接穗削成6～8厘米長的削面，深度要超過髓心，然后斜削，保證整個斜面由厚變薄. 用手指捏開削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離，然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木的木質(zhì)部與皮層之間，使接穗的皮層蓋在砧木皮層的削面上， 用塑料條綁緊接口。注意接前不要澆水，或接前10天預(yù)先鋸斷砧木放水，以避免傷流液過多降低成活率。

做好果園規(guī)劃,選擇抗寒性強或晚花的品種選擇適宜的園址,建園時要避免在河灘上,低洼處及風口處建園.建園時應(yīng)考慮防護林的建立或與現(xiàn)有道路,溝渠林帶的配合.選擇開花較晚的品種,避開早春霜害,減小霜凍的風險..合理栽培,加強管理根據(jù)土壤條件,起壟栽培,選擇較大的株行距,增加樹冠高度.樹高般控制在2.5m~3m.通過涂白,覆草延遲開花..采用熏煙加灌水的方法改善小氣候在早春尤其是花期和幼果期,注意觀察天氣預(yù)報,在霜凍之前澆水,好能噴水,提高土壤濕度,增加土壤熱容量.霜凍來臨時,可在夜間熏煙,以減少地面輻射熱的散發(fā),驅(qū)除冷空氣,煙粒還可以吸收空氣中的濕氣,加熱周圍的空氣,使周圍環(huán)境增溫..簡單實用的預(yù)測方法種植戶們需要了解和學(xué)習(xí)些專業(yè)知識,再加上平時懂得的常識,掌握方式方法,去管理和培育桃苗,這樣可以保護桃苗度過寒冷的冬天.

再就是無明顯缺點。優(yōu)良品種必須無明顯缺點，否則即使優(yōu)良性狀再突出，也不是優(yōu)良品種。如中華壽桃，具有成熟期晚、果個大、果實外觀漂亮、豐產(chǎn)性好的特點，但不抗寒，只能稱為資源狀才能得到充分的表達。應(yīng)根據(jù)種植地的自然環(huán)境條件選擇適宜的品種，做到適地適栽，產(chǎn)生大效益，或根據(jù)品種對環(huán)境條件的要求，選擇適宜的栽培區(qū)域。不同品種的適應(yīng)性強弱也不同，有的品種適應(yīng)性強，有的品種適應(yīng)性弱，適應(yīng)性強的品種栽培區(qū)域較廣，適應(yīng)性弱的品種對環(huán)境條件要求更嚴格。一些地方品種如深州蜜桃、肥城桃等適應(yīng)性弱。在考慮品種適應(yīng)性的基礎(chǔ)上，還應(yīng)考慮品對銷售市場進行定位，是本地銷售還是外地，是南方還是北方，如果是出口，出口到哪個？再根據(jù)銷售地點的消費者對果實的要求來選擇品種，如國內(nèi)北方地區(qū)消費者多喜歡全紅果品，南方地區(qū)喜歡白里透紅的果品，喜歡甜酸型果實。目前，由于我國果樹苗木繁育體系的管理和知識產(chǎn)權(quán)保護機制尚不健全，產(chǎn)生了一些虛假廣告，這些廣告通過夸大和炒作新品種優(yōu)點，弱化甚至掩蓋缺點，弄虛作假，誤導(dǎo)種植者，給品種選擇造成困難。常見的虛假廣告炒作內(nèi)容有：果實大小、果實耐貯運性、品種成熟期(多見的為極早或極晚)、特異性狀(如紅肉桃品種)等幾方面。但其實果實大是建立在栽培管理、控制產(chǎn)量及特定的生態(tài)條件下才具備的；成熟期及耐貯運，則是指果實未完全成熟即采收，或是果實尚未腐爛；一些特異性狀品種，廣告往往炒作某一特殊突出性狀，忽視綜合性狀，例如紅肉桃品種，多數(shù)綜合性狀一般，不是優(yōu)良品種，也不適宜大面積推廣。因此，種植者在選擇品種時，應(yīng)認真查詢品種來源及特點，避免同物異名，引種時盡量到育種單位引種；目前尚無十全十美的品種，選擇品種要充分了解品種的優(yōu)缺點。并且切合實際的去實施，尤其是要對自己的土地要有充分的認知。