我們怎么樣去選擇品種? 要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是世界桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個方向。我給大家舉一個例子，比如說咱們 80年代初的時候還沒有油桃，那時候我們說21世紀將是油桃的世紀，30年過去了咱們 的油桃確實獲得了突飛猛進的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。 　　是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實代表鮮食品種的一個方向。我給大家舉一個例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的 ，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%。現(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個角度來看我說油桃是世界發(fā)展的方向也沒有錯，但是你那個地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個方向。

整枝修剪幼年樹的修剪：主要是擴大樹冠，爭取早結(jié)果，為以后的豐產(chǎn)打好樹形基礎。修剪時要按樹形的要求，因地制宜選擇、配備和培養(yǎng)好主枝、側(cè)枝，適當多留輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝。同時對主、側(cè)枝之間的角度、長勢按要求及時調(diào)整，使之主次分明，各自占有應占的空間。盛果樹的修剪：定植5―6年后，桃樹開始進入盛果期。修剪主要任務是維持各部位樹勢平衡，調(diào)節(jié)主、側(cè)枝生長勢的均衡和培養(yǎng)、更新枝組，防止早衰和內(nèi)空虛休眠期控梢桃樹容易抽條，嚴重阻礙光照和通風，爭奪樹體營養(yǎng)。在桃樹休眠期于樹身或主枝嫩皮部用錐針環(huán)周扎兩排孔，之后用毛刷壓孔環(huán)刷果樹陽離子活性劑“促花王1號”，進入樹體就可消毒，控制抽條瘋長，使桃樹明年早開花、多開花、不落花、結(jié)壯果。深翻清園深翻：對土層淺薄的桃園，在定植后2-3年內(nèi)要擴穴深翻改土，在結(jié)冠滴水線外10厘米處下鋤，深度50-60厘米，樹冠下也要淺鋤10-15厘米，以改善根系的生長條件。同時，結(jié)合施下以農(nóng)家有機肥為主的基肥。清園：結(jié)合修枝，全部地面上的病蟲枝和枯枝落葉、落果、集中燒毀，以減少病源。病蟲防治枝干涂白：桃樹主干主枝要涂白，防治病蟲危害，保護樹體，保溫防凍。刮病斑：有流膠流水的植株要先刮除流膠后涂抹保護劑“護樹”。全園噴：在封園前以及來年桃樹萌芽前全園噴灑“護樹”，保溫防凍，使花芽順利越冬，越冬病蟲。進入秋冬季節(jié)，為了使桃樹安然越冬，必須加強以上方面的管理措施，給桃樹充足的營養(yǎng)，保證桃樹強壯的樹勢，才能為來年的豐收打好基礎。