金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所經(jīng)過(guò)20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實(shí)全苗種選育。2003年9月經(jīng)過(guò)山西省科技廳組織的專(zhuān)家鑒定委員會(huì)的鑒定。在同類(lèi)產(chǎn)品的研究中，具國(guó)際先進(jìn)水平。金秋桃果實(shí)近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實(shí)縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線(xiàn)淺，果皮底色金黃色，陽(yáng)面有片狀絳紅色，著色面積達(dá)60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無(wú)紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類(lèi)型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)650公斤，適宜在長(zhǎng)治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。

桃樹(shù)苗對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求大致可以從溫度、光照、水分、土壤四個(gè)方面進(jìn)行分析： 溫度：桃樹(shù)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)溫度的要求不同，栽植桃樹(shù)苗要求當(dāng)?shù)啬昶骄鶞?2—17℃，桃樹(shù)開(kāi)花期對(duì)低溫抵抗力較弱，要求溫度在10℃以上，此期間遇上倒春寒會(huì)對(duì)座果造成不利影響。 光照：桃樹(shù)屬喜光性果樹(shù)，如果光照不足容易造成樹(shù)冠枝條大量死亡而光禿，造成結(jié)果部位上移，嚴(yán)重影響桃的產(chǎn)量。在樹(shù)體管理上應(yīng)充分考慮桃樹(shù)喜光的特點(diǎn)，樹(shù)形宜自然開(kāi)張，種植距離不宜過(guò)密。 水分：桃樹(shù)根呼吸旺盛、怕澇，連續(xù)積水48小時(shí)就會(huì)造成落葉和死樹(shù)，地下水位高和排水不良的桃園，桃樹(shù)易早衰。春季雨水不足，萌芽慢，開(kāi)花遲；生長(zhǎng)期供水不足等都會(huì)影響果實(shí)發(fā)育和枝條生長(zhǎng)，但果實(shí)成熟期雨量過(guò)大卻容易使果實(shí)著色不良，品質(zhì)下降，裂果加重。 土壤：桃樹(shù)苗對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般土壤均可栽培，但適合選擇排水良好，土層深厚，微酸性和中性的沙質(zhì)土壤。