紅桃類品種春雪桃：6月初成熟，果實圓形，果圓。大果型，平均單果重200克，大果重366克，是早熟桃品種中個頭大的。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半較對稱。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉白色，肉質(zhì)硬脆，纖維少，風味甜、香氣濃，粘核?？扇苄怨绦挝锖?6%，品質(zhì)上、不落果。果實耐貯運，常溫下貨架期10天。紅冠桃：6月中旬成熟，果實圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，大果重570克?？p合線淺，茸毛短而稀，兩半對稱。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果肉紅色，肉質(zhì)脆，纖維少，風味甜、香氣濃，粘核。不裂果。果實耐貯運，常溫下貨架期15天，0℃條件下可貯存90天以上。倉紅桃：華北地區(qū)7月上旬成熟，平均果重220克。適應(yīng)性廣、果個大、口感好、硬溶質(zhì)、耐貯運。蒙山雪桃：晚熟品種，成熟期10月中、下旬，樹上可留果至11月上旬，平均單果重260克，果面著玫瑰紅色，果肉脆甜，豐產(chǎn)性較強。

金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進水平。金秋桃果實近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。

桃苗結(jié)果枝組結(jié)果后，枝組衰弱，需要更新，從枝組基部留短樁回縮，對新發(fā)出的1年生枝條，長到一定程度，通過修剪措施促使成花，形成結(jié)果枝組，桃苗種植經(jīng)驗豐富，價格實惠。自然開心形，樹形特點，主干高30～50cm，主干上三主枝錯落（或鄰近），三主枝按30?！?5。開張角延伸。每主枝上有2～3個側(cè)枝，側(cè)，枝開張角度為60?！?0。。此樹形主枝少，側(cè)枝強，骨干枝間距離大、光照好、枝組壽命長；少發(fā)徒長枝，修剪量輕；結(jié)果面積大，豐產(chǎn)。桃苗整形過程， 年冬剪選3個主枝．短截在飽滿芽處，剪留長度為50～60cm，適當長留，調(diào)整主枝的開張角度。第2年5月中旬至6月中旬，控制競爭枝、直立徒長枝并利用副梢整形。競爭枝和徒長枝摘心，促副梢早發(fā)生，降低副梢節(jié)位，促進副梢成花，培養(yǎng)結(jié)果枝組。旺樹主枝延長枝摘心，促進副梢生長，利用副梢培養(yǎng)側(cè)枝或作主枝的延長枝，加速整形。冬季修剪時，主側(cè)枝延長枝剪截在飽滿芽處。