桃苗為淺根系小喬木，實(shí)生苗主根明顯，灰褐色、黃褐色或淡褐色，新生根黃白色。在疏松園土中，主根呈垂直狀態(tài)下伸，長度很少超過1米，大苗由于側(cè)根的生長，主根變得不明顯。高密土壤因土溫升溫慢，質(zhì)地粘硬，主根短或成多分叉。山地苗由于石礫或山體影響，主根遇有地下障礙物又會造成分叉，變成多條分叉的主根，主根或側(cè)根彎曲不直。側(cè)根隨樹齡的增長產(chǎn)生層次，每年在側(cè)根上會產(chǎn)生1-2次分叉，樹齡越高，產(chǎn)生的分叉?zhèn)雀蕉?，進(jìn)入老齡后，轉(zhuǎn)而逐步減少或部分枯死。側(cè)根的表皮多為褐色、黃褐色或淡黃色，須根分布在側(cè)根上或主根先端，須根先端為根冠，根冠上生有大量根毛。與其它樹根辨別時，除識別上述形態(tài)外，根的外表皮有不甚規(guī)則的橫紋，并有桃木的特殊氣味，其氣味與葉片氣味基本相同，但混合有土壤味。

桃樹原本是屬于大西北的果樹，因此桃苗比較適合西北地區(qū)的氣候，干旱，寒冷。同是北方，像華北、東北地區(qū)種植桃樹的果農(nóng)，只考慮零下二三十度的低溫對桃樹的危害的影響，適當(dāng)為桃樹提供保暖措施。而對于南方種桃的果農(nóng)，在種植過程中要注意諸多有悖北方自然環(huán)境的因素，對于桃苗生長的影響。南方降水豐沛，因此桃苗應(yīng)該種植在排水良好的土壤里，以防止不同程度的浸水造成的植株的損害。需要提出的是桃苗在水淹24小時會出現(xiàn)造成植株死亡。南方的冬天溫度普遍高于西北，因此桃樹的耐寒無處可使，也造成了桃樹的不完全休眠期。就好像一個居住在菜市場的人，他的老是得不到保障，勢必導(dǎo)致他更多的時間處在昏昏欲睡的狀態(tài)，降低他工作的效率。對于桃樹的不完全休眠期，也是一樣，這樣的桃樹在春天的復(fù)蘇相對遲緩一些，結(jié)桃的時間后移，產(chǎn)量下降。桃苗嫁接可以使桃樹提早豐產(chǎn)。一般來說，一砧一芽苗的嫁接方式，可以使桃樹較不嫁接的桃樹提早多年豐產(chǎn)，一砧二芽苗嫁接方式，可以較一砧一芽苗型提早1左右年豐產(chǎn)，一砧三芽苗嫁接方式，可以較一砧二芽苗型提早1年左右豐產(chǎn)。