桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對于桃樹的結(jié)果有不同的影響，一般來說，嫁接越多，掛果越快。但是桃苗的嫁接有時還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型：這是果園中常見的嫁接的方式，適合各種株型的嫁接，對于所選的芽苗也沒有特殊的要求。一砧二芽苗型：此種嫁接方式只適合于一個主干上兩個叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來自同一接穗，兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個芽苗，又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型：此種嫁接方式適合于一個主干三個叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個芽苗必須是同一接穗相鄰的位置，再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子，性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是婦女兒童，特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實中果膠含量豐富，居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價值，生活經(jīng)驗和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已明晰了水果中果膠的部分保健用功能，更多功能還有待進一步揭示。營養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原（胡蘿卜素） 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

很多果農(nóng)在遇到桃樹的結(jié)果率下降的時候就開始盲目的對桃樹進行修剪,施肥進而導(dǎo)致了桃樹延長結(jié)果.提高掛果率的方法很多不必去盲目的修剪施肥. 肥水投入少在幼樹期,如果施肥澆水少,放任生長,幼樹營養(yǎng)不足難以滿足成花物質(zhì)需要.對這種"饑餓型"幼樹,應(yīng)增加肥水,改善營養(yǎng)狀況,才能適期結(jié)果. .修剪不當對于幼樹修剪如果1年1短截,而且過重短截,勢必引起旺長,樹勢不穩(wěn),難以開花結(jié)果.幼樹的修剪應(yīng)以整形為長遠目標,以增枝擴冠和穩(wěn)定樹勢為目的. 枝條角度不開張果樹枝條有自然向上生長習(xí)性,如果是樹枝角度不開張的幼樹,必然樹勢旺而不緩,生長中心外移,內(nèi)堂郁閉,通風(fēng)透光條件惡化,成花結(jié)果困難.解決的 辦法是,在生長季節(jié)用撐,拉,別,吊等方法開張枝條角度,這是早期結(jié)果的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ). .病蟲害及間作物的影響果園管理粗放,病蟲害多數(shù)比較嚴重.枝干,新梢和葉片均受到不同程度的損害,抑制正常生長,而延遲了適齡結(jié)果期.有些果園不科學(xué)地種植些間作物,與果樹爭肥水,爭光照,甚至成為果樹害蟲的寄主,這對果樹生長和結(jié)果都極為不利. 桃樹的童期一般是3年左右,所以在種植桃樹的時候應(yīng)該了解一些桃樹的基本信息與習(xí)性,這樣才有利于桃樹在今后能夠更好的生長提高結(jié)果率.

桃樹要實現(xiàn)連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，細致的花果管理非常重要。許多果農(nóng)只注重常規(guī)修剪、施肥及采果前病蟲害防治，而忽視了對花果的直接管理，往往造成落花落果過多，影響了桃樹豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)果的數(shù)量?，F(xiàn)就生產(chǎn)中存在的一些問題及解決對策總結(jié)如下：存在問題花期大量施肥灌水大量施用化肥，造成新梢旺長，使花和幼果獲得營養(yǎng)偏少，引起落花落果；花期灌水降低了土溫，影響根系對養(yǎng)分的吸收和正常運轉(zhuǎn)，不利于開花座果。授粉不良座果率低栽植品種單一，授粉樹配置不合理，花粉不足；花期不重視果園放蜂和人工輔助授粉，加之易受低溫、干熱風(fēng)及蚜蟲、金龜子、花腐病等危害，導(dǎo)致授粉受精和幼果發(fā)育不良，造成謝花后1～4周內(nèi)花和幼果的大量脫落。疏果不嚴負載量大不按樹體結(jié)構(gòu)、枝條種類、果實大小等合理疏果定果。疏果時間較晚，甚至李延至生理落果期，留果量大，營養(yǎng)分配不合理，不平衡，造成果實個小、色差，影響當年果實質(zhì)量和來年花芽分化。不重視果實套袋對桃果實套袋認識不足，認為桃果實生育期短，套袋沒必要，或者怕麻煩，認為套袋費工費時不合算，造成果實質(zhì)次價低，影響收益。果實早采現(xiàn)象嚴重多數(shù)果農(nóng)以為果實采收越早，越能賣個好價錢，結(jié)果在桃六、七成熟時就開始過早采收，導(dǎo)致果實含糖低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴重影響了果實產(chǎn)量和風(fēng)味的提高。采果后放任管理果實采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲危害，使葉片受損，影響花芽分化質(zhì)量及樹體營養(yǎng)積累。修剪不當，樹冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當，冬季對骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見梢打頭，導(dǎo)致骨干枝背上的徒長枝多、新梢分枝多，冠內(nèi)通風(fēng)透光條件差。