整枝修剪幼年樹的修剪：主要是擴大樹冠，爭取早結果，為以后的豐產(chǎn)打好樹形基礎。修剪時要按樹形的要求，因地制宜選擇、配備和培養(yǎng)好主枝、側枝，適當多留輔養(yǎng)枝和結果枝。同時對主、側枝之間的角度、長勢按要求及時調整，使之主次分明，各自占有應占的空間。盛果樹的修剪：定植5―6年后，桃樹開始進入盛果期。修剪主要任務是維持各部位樹勢平衡，調節(jié)主、側枝生長勢的均衡和培養(yǎng)、更新枝組，防止早衰和內空虛休眠期控梢桃樹容易抽條，嚴重阻礙光照和通風，爭奪樹體營養(yǎng)。在桃樹休眠期于樹身或主枝嫩皮部用錐針環(huán)周扎兩排孔，之后用毛刷壓孔環(huán)刷果樹陽離子活性劑“促花王1號”，進入樹體就可消毒，控制抽條瘋長，使桃樹明年早開花、多開花、不落花、結壯果。深翻清園深翻：對土層淺薄的桃園，在定植后2-3年內要擴穴深翻改土，在結冠滴水線外10厘米處下鋤，深度50-60厘米，樹冠下也要淺鋤10-15厘米，以改善根系的生長條件。同時，結合施下以農(nóng)家有機肥為主的基肥。清園：結合修枝，全部地面上的病蟲枝和枯枝落葉、落果、集中燒毀，以減少病源。病蟲防治枝干涂白：桃樹主干主枝要涂白，防治病蟲危害，保護樹體，保溫防凍。刮病斑：有流膠流水的植株要先刮除流膠后涂抹保護劑“護樹”。全園噴：在封園前以及來年桃樹萌芽前全園噴灑“護樹”，保溫防凍，使花芽順利越冬，越冬病蟲。進入秋冬季節(jié)，為了使桃樹安然越冬，必須加強以上方面的管理措施，給桃樹充足的營養(yǎng)，保證桃樹強壯的樹勢，才能為來年的豐收打好基礎。

金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進水平。金秋桃果實近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質優(yōu)良，罐藏品質上等，果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。