梨樹的枝比較脆硬，大枝開角或結果過多容易劈裂和折傷。枝條按長短分類及標準大體與蘋果樹相同，有葉叢枝 (<0.5厘米=、短枝 (0.5～5.0厘米)、中枝 (5～15厘米)、長枝 (15～30厘米)和旺枝 (>30厘米)。多數(shù)以短枝和頂花芽結果為主，少數(shù)品種有中長枝和腋花芽結果。從樹齡上說，幼樹有中、長果枝、大老樹則很少見?；ㄑ繛榛旌涎浚皂敾ㄑ拷Y果為主，腋花芽多數(shù)結果不如頂花芽好?；ㄑ勘热~芽的形態(tài)明顯肥大，很容易辨認?；ㄑ啃纬杀忍O果樹容易，且在時期上稍早而集中，多數(shù)在6-7月形成，第二年春開花結果。短梢一般都沒有腋芽，宜疏宜養(yǎng)不宜截。中、長梢基部3-5節(jié)為盲節(jié)，不宜重短截，但基部兩側多有副芽。副芽一般暫不萌發(fā)而形成潛伏芽。潛伏芽壽命長，受刺激易萌發(fā)，利于老枝更新。所以梨樹的枝芽特性除萌芽率高、成枝力弱和頂端優(yōu)勢十分明顯以外，還有兩個重要特點：一是枝條基部癟芽少，副芽多;二是潛伏芽多數(shù)是由副芽轉化而來，側芽形成的潛伏芽較少。

此外，為獲得早期豐產(chǎn)并實現(xiàn)栽培的目的，前期生產(chǎn)可進行矮化密植，矮化密植常用的行株距為1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距確定后要作標記，并依此開挖定植穴或定植溝，定植穴的大小為80立方厘米(即長、寬、深各為80厘米)，定植溝的大小為80厘米深、80厘米寬。 挖定植穴或定植溝有利于梨苗根系的生長。定植時間。梨苗的定植時間分為秋植和春植，華東及以南地區(qū)以11月中下旬秋植，這樣在來年春季萌芽前，根部已先愈合好并發(fā)出新根，緩苗時間短，苗木生長快。而在北方，由于冬季溫度過低，土壤深度凍結，不利于苗木成活，所以一般采用春植。 總體而言，梨樹苗發(fā)根力較強，定植成活率較高。定植。梨苗定植時，應先將基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植溝中，有條件的地方可在施基肥前，在定植穴或定植溝的*底層填放一些稻草、秸稈等材料以增加土壤透氣性、透水性。 基肥填入后，再在定植穴或定植溝中填土至接近地表處，*后將梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展開，且不能與肥料直接，否則容易燒苗現(xiàn)象，覆土到一定高度時輕提苗木，使土壤小顆粒漏入根部的間隙與根系充分，踏實后充分，后再覆一層土以保墑。 大多數(shù)梨品種自花授粉坐果率低或不能結實，故一般需要配置授粉品種樹，授粉品種應具有如下幾個特點，即花粉量較多，花期與主栽品種基本一致或早1-2天，并能與主栽品種相互授粉且親和力強，同時授粉品種的果實經(jīng)濟性狀應內外品質優(yōu)良、經(jīng)濟價值較高。 授粉樹的配置。配置授粉品種樹時，作為授粉樹的梨品種不宜過多，否則不方便，但對于規(guī)模較大的梨園可適當配置幾個授粉品種，以梨園內早熟、中熟、晚熟各類品種的授粉需要，以確保各品種均能獲得優(yōu)質豐產(chǎn)。