不銹鋼的發(fā)明和使用，要追溯到 次世界大戰(zhàn)時(shí)期。英國(guó)科學(xué)家亨利·布雷爾利受英國(guó)政府軍部兵工廠委托，研究武器的改進(jìn)工作。那時(shí)，士兵用的步槍槍膛極易磨損，布雷爾利想發(fā)明一種不易磨損的合金鋼。
  
  布雷爾利發(fā)明的不銹鋼于1916年取得英國(guó) 權(quán)并開(kāi)始大量生產(chǎn)，至此，從垃圾堆中偶然發(fā)現(xiàn)的不銹鋼便風(fēng)靡全球，亨利·布雷爾利也被譽(yù)為“不銹鋼之父”。 次世界大戰(zhàn)時(shí)，英國(guó)在戰(zhàn)場(chǎng)上的槍支，總是因槍膛磨損不能使用而運(yùn)回后方。軍工生產(chǎn)部門(mén)命令布雷爾利研制高強(qiáng)度耐磨合金鋼，專(zhuān)門(mén)研究解決槍膛的磨損問(wèn)題。布雷爾利和其助手搜集了國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)的各種型號(hào)的鋼材，各種不同性質(zhì)的合金鋼，在各種不同性質(zhì)的機(jī)械上進(jìn)行性能實(shí)驗(yàn)，然后選擇出較為適用的鋼材制成槍支。 ，他們實(shí)驗(yàn)了一種含大量鉻的國(guó)產(chǎn)合金鋼，經(jīng)耐磨實(shí)驗(yàn)后，查明這種合金并不耐磨，說(shuō)明這不能制造槍支，于是，他們記錄下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，往墻角一扔了事。幾個(gè)月后的 ，一位助手拿著一塊锃光瓦亮的鋼材興沖沖跑來(lái)對(duì)布雷爾利說(shuō)：“先生，這是我在清理倉(cāng)庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn)的毛拉先生送來(lái)的合金鋼，您是否實(shí)驗(yàn)一下，看它到底有什么特殊作用！”“好！”布雷爾利看著光亮耀眼的鋼材，高興地說(shuō)。
  
  實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明：它是一塊不怕酸、堿、鹽的不銹鋼。這種不銹鋼是德國(guó)的毛拉在1912年發(fā)明的，然而，毛拉卻并不知道這種不銹鋼有什么用途。
  
  布雷爾利心里盤(pán)算道：“這種不耐磨卻耐腐蝕的鋼材，不能制槍枝，是否可以做餐具呢？”他說(shuō)干就干，動(dòng)手制作了不銹鋼的水果刀、叉、勺、果盤(pán)及折疊刀等。

  中寶帶您了解-什么叫公差
  
  這是一個(gè)很重要的名詞，公差就是公認(rèn)允許的長(zhǎng)度或厚度偏差.因?yàn)樵诎宀牡纳a(chǎn)過(guò)程里，出于各種原因很難。出來(lái)的實(shí)際厚度往往是達(dá)不到理論的厚度，比如6毫米的板，只有5.6毫米，這就是公差，在國(guó)內(nèi)公差往往就是負(fù)公差，當(dāng)然也有正公差，但是很少。在買(mǎi)賣(mài)板時(shí)，通常是按理論厚度來(lái)計(jì)算，這也是為什么理論價(jià)比稱重價(jià)低的原因，公差還有大小之分，價(jià)格也不一樣，大公差的價(jià)格便宜.舉例說(shuō)明，6毫米的，如果是5.5以下就是大公差了。
  
  中寶帶您了解-主要不銹鋼種類(lèi)的特性和用途
  
  304：作為一種用途廣泛的鋼材，具有良好的耐蝕性，耐熱性，低溫強(qiáng)度和機(jī)械性，沖壓，彎曲等熱加工性好，無(wú)熱處理硬化現(xiàn)象，無(wú)磁性，使用溫度零下193度到正800度。
  
  用途:餐具，廚具，熱水器，鍋爐，汽車(chē)配件，醫(yī)療器械，食品機(jī)械，儲(chǔ)存酒具，壓力容器（化工機(jī)械，化工裝備）。
  
  304L作為低碳的304鋼，在一般狀態(tài)下，耐蝕性和304差不多，但在焊接后和應(yīng)力后，它抗間晶腐蝕性好，在未進(jìn)行熱處理的情況下，也能保持良好的耐蝕性，一般在400度下使用，
  
  用途：石化產(chǎn)業(yè)，建材。
  
  321在304鋼中添加Ti元素，來(lái)防止間晶腐蝕，適用于正430到900度以下，無(wú)磁性；
  
  用途：汽車(chē)排氣，熱交換器，集裝箱等焊接后不進(jìn)行熱處理的產(chǎn)品，由于加入Ti元素，就不合適制作食品加工設(shè)備。
  
  316低碳，添加MO元素，所以他的耐蝕性和耐大氣腐蝕性和高溫強(qiáng)度性能特別好，可以在苛刻條件下使用，適合在900度以下使用，無(wú)磁性。
  
  用途：海水里使用的設(shè)備，化工，染料，造紙，醋酸，肥料等生產(chǎn)設(shè)備，食品工業(yè)和沿海地區(qū)設(shè)施，對(duì)抗間晶腐蝕有特別要求的產(chǎn)品。
  
  309S/310S這兩種材質(zhì)，鎳和鉻的含量比較高，同時(shí)增加Si   的含量，使其具有耐高溫和耐蝕性，其中309S可以承受980以下反復(fù)加熱，310S使用溫度達(dá)到1200度，連續(xù)使用溫度可在1150度，無(wú)磁性。
  
  用途：適用高溫電爐設(shè)備，干燥設(shè)備等關(guān)鍵部位，爐用材料，航空，石化，電力等。
  
  200系列類(lèi)似于304價(jià)格便宜經(jīng)濟(jì)性。
  
  用途：食品加工器皿，廚房設(shè)備，食品加工設(shè)備，過(guò)濾器，牛奶罐，耐用消費(fèi)品，洗衣機(jī)配件，熱水器，鋼制家具，建筑裝潢，裝飾。耐疲勞方面，201硬度較大，韌性不如304,還是304的耐疲勞度好些。