藥用棗可供藥用，有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。 棗樹葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。近代化學(xué)分析表明，尤其是棗果，含有人體所需18種氨基酸，維生素A、B1、B2、C、E、P和煙酸，尤其是維生素C、維生素P極為豐富，具有"天然維生素丸"之稱，醫(yī)藥價(jià)值為中國研究早、應(yīng)用廣。
【性味】味甘；性溫。
【功效】具有補(bǔ)脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性的功效。
【功能主治】脾胃虛弱、氣血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、婦人臟躁、營衛(wèi)不和等證

棗樹枝梗勁拔，翠葉垂蔭，朱實(shí)累累。宜在庭園、路旁散植或成片栽植，亦是結(jié)合生產(chǎn)的好樹種。其老根古干可作樹樁盆景。
棗林有防風(fēng)，固沙、降低風(fēng)速、調(diào)節(jié)氣溫、防止和減輕干熱風(fēng)危害的作用，對間作物生長影響頗大。棗樹作為防風(fēng)林的文字記載，早出現(xiàn)在《神異經(jīng)》中："北方荒中有棗林，高五十丈，敷張枝條，數(shù)里余，疾風(fēng)不能偃、雷電不能催。"描寫了棗樹林帶的規(guī)模和作用。農(nóng)棗間作降低風(fēng)速20-62%，氣溫降低1.2℃-5.8℃，提高在所溫度0.5%-11.3%，土壤含水率提高4.5%-5.1%，蒸發(fā)減少8%-44.7%，棗樹不僅能在瘠薄土壤中生長，而且耐鹽堿（含鹽堿<0.3%）。

棗樹的修剪時(shí)期
修剪時(shí)期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉后到立年枝葉流動(dòng)前均可進(jìn)行，但因棗樹休眠時(shí)間長，愈合能力差，加之春季風(fēng)大，冬剪不易進(jìn)行，一般在3-4月份為宜。也就是說春季修剪為佳，但習(xí)慣上仍叫冬剪，夏季修剪在6月下旬-7月上旬，棗頭生長旺盛階段過后，開始減慢時(shí)進(jìn)行。

棗樹的修剪方法
常用的有五種：疏枝、回縮、短截、摘心、刻傷。
⒈疏枝：將樹冠內(nèi)干枯枝，不能利用的徒長枝、枝及過密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使樹體養(yǎng)分集中，疏密適度，通風(fēng)透光，平衡枝勢的作用。
⒉回縮：對多年延長枝，結(jié)果枝的縮剪。它可以抬高枝頭角度，增長生長勢，利于枝組的復(fù)壯和老樹更新。
⒊短截：把較長的枝條剪短，作用是增加下部養(yǎng)分，刺激主芽萌發(fā)，促其抽生新枝，保證樹體健壯和結(jié)果正常。
⒋摘心：在生長季節(jié)將新生棗頭頂芽摘掉，棗頭加長生長，提高座果率。
⒌刻傷：即主芽上方1厘米處刻傷，促其萌發(fā)新枝，一般不帶用，為省事以短截為主。

棗樹上黏葉危害的棗黏蟲如何防治?
(1)發(fā)生規(guī)律:棗黏蟲又名棗鐮翅小卷蛾、卷葉蛾、包葉蟲、黏葉蟲等,以幼蟲食害棗芽、棗花、棗葉、棗果。危害葉片時(shí),常吐絲將棗吊或葉片連在一起卷成團(tuán)或小包,幼蟲藏身于其中,將葉片吃成缺刻和孔洞。1年發(fā)生3代,以蛹在枝干的老翹皮下越冬,主干的粗皮裂縫內(nèi)多,主枝次之,側(cè)枝少。棗樹芽萌動(dòng)期,越冬蛹羽化為成蟲并產(chǎn)卵于芽和光滑的小枝上,4~5月第1代幼蟲危害幼芽和嫩葉。5月下旬至6月下旬出現(xiàn)第1代成蟲,成蟲產(chǎn)卵在棗葉上。成蟲日伏夜出,有趨光性。第2代幼蟲發(fā)生期在6月中旬,此時(shí)正值開花期,危害葉片、花蕾和幼果。
(2)防治方法
①物理防治。早春刮樹皮,消滅越冬蛹。用黑光燈和性誘劑誘殺成蟲。秋季樹干束草,誘殺越冬害蟲。幼蟲越冬前(8月中下旬),在棗黏蟲第3代老熟幼蟲越冬化蛹前于樹干或大枝基部束33厘米寬的草簾,誘集幼蟲化蛹,10月以后取下草簾和貼在樹皮上的越冬蛹繭集中燒毀。在棗黏蟲第2~3代卵期,每畝釋放松毛蟲赤眼蜂3000~5000頭。噴灑生物農(nóng)藥青蟲菌、殺螟桿菌100~200倍液