小吃培訓鐵板燒課程
鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

福建的漢族風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦露之時，便開張營業(yè)，顧客紛至沓來，那各種各樣的精致食品，色味芳芬，十分誘人。

福建小吃分為福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙縣小吃、廈門小吃，莆田小吃、龍巖小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃等。

各地的風味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南地區(qū)的海鮮小烹，多取料于沿海淺灘上的各式海產珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等，均為海內外游客所同嗜，聞名遐邇。

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南北名優(yōu)風味小吃班

中華食味居小吃技術合作培訓中心培訓的是正宗重慶原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味長等特點?，F(xiàn)在在全國各地都能見到從事酸辣粉的創(chuàng)業(yè)人員，我們已幫助眾多的酸辣粉學員成功致富，酸辣粉不僅僅是重慶的特色小吃，更是全中國的特色小吃。多年的廚師經驗，我們不停的對酸辣粉進行創(chuàng)新，研究，結合了重慶酸辣粉的技術特點，制訂出一套詳細的酸辣粉操作流程和數(shù)字配方，一對一的親手教學，能讓學員輕松的制作出麻辣，酸辣，香辣，辣，清香等多種特點的酸辣粉，成功創(chuàng)業(yè)！
酸辣粉系列小吃技術哪里學？-酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉(xiāng)間廣為流傳的一種傳統(tǒng)名小吃，其提取的食材是當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在于放料。
苦惱選擇餐飲創(chuàng)業(yè)哪家好？那不妨試試選擇中華食味居餐飲技術培訓學校，學習一下做酸辣粉的技巧。重慶酸辣粉在目前的市場上發(fā)展前景相當可觀，這是眾多投資商都可以看得見得商機，那么學重慶酸辣粉得多少錢？另外重慶酸辣粉在哪家學較好呢？四川的經典小吃就要說起酸辣粉了。
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食味居小吃培訓學員安排：食味居小吃培訓是面向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，食味居小吃培訓承諾為所有學員準備好住宿的地方。
特色小吃酸辣粉技術培訓學校-食味居川味酸辣粉屬于 綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。因其特點為“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，因此素有“天下較好粉”之美名。 酸辣粉系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，爽口宜人。

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