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靈芝菌種加工定制

更新時間: 2025-12-05 01:10:43 ip歸屬地:重慶,天氣:陰轉多云,溫度:10-12 瀏覽:5次


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入土排場管理場地選擇背風、水源好、日照短的場所,搭好遮陰棚,高度要求2米以上,陰度要求五分陰五分陽,四周開排水溝,中間開廂,廂寬2.5米,長不限,廂與廂之間留30厘米人行道,把移到芝場已長好的筒料外袋撕掉,并排緊靠人行道兩旁,然后用地膜覆蓋防雨,在地膜上撒上細土,以不見地膜為宜,4~5天后扒開細土,撕開地膜,觀察菌絲已恢復,并且相互連接時,即可把地膜全部取走,蓋上細土,土高出筒料2厘米,上面撒上樹枝、樹葉等,此后經常噴水保濕,當氣溫升至18~24°C時會大量現蕾,此時可根據需要,摘除太密的菌蕾,以防靈芝開傘時形成連體芝。如需要制作特大靈芝,可加厚覆土,在需要長芝的地方讓菌筒小面積裸露,用草木灰水噴灑這個部位,進行定點刺激、定點出菇,如在這個部分出現多個芝柄,即可以除小留大,選無蟲害的一個芝柄。制作一個特大靈芝需要做好預算:“長腳紫芝07-6”每百公斤柴種一年可產五年,年可產1公斤干品,第二年可產2公斤干品,第三年可產1.5公斤干品,第四年可產1公斤干品,第五年可產0.5公斤干品。如果想入土當年制作一個5公斤重的靈芝,則一定要放足500公斤菌材。如果想制作更大的靈芝,那么就要考慮配方上的生物素的加足量。靈芝是,所以整個制作過程中不能用多菌靈、敵敵畏等含硫物質。如果靈芝出現害蟲,可用紫外線燈于夜間滅殺,每晚滅殺4個小時即可,每50平方米放上一支紫外線燈。如菌體上已經出現害蟲,那就只能用手工捉殺,或摘除出售。



2008年以來浙江省中藥產業(yè)協(xié)會將靈芝重點扶持產業(yè),市場上靈芝產品越來越多,包括靈芝子實體、抱子粉、菌絲體為主要成分的和藥品,廣泛應用于腫瘤、冠心病、心絞痛、高脂血癥、高血壓病、、慢性支氣管炎和哮喘、神經衰弱、肝炎等。但國內外靈芝藥材及其產品均無系統(tǒng)的質量控制體系,對靈芝及其產品質量的控制大多都停留在主要活性成分定性評價的水平上,靈芝品種使用也是幾十年一成不變,單一品種的重復使用,菌種種性退化明顯,與“、有效、穩(wěn)定、可控叩勺中藥現代化、國際化要求存在相當差距,建立靈芝功效成分定性與定量結合的評價方法,控制靈芝及其產品質量,對靈芝產業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。河南駐馬店市近幾年研究段木熟料栽培靈芝,其產品質量可靠,效益較好。2009年至2010年度,有部分芝農,因前期發(fā)菌、芝棒下地等技術環(huán)節(jié)管理不到位及春季天氣溫度低等方面的原因,芝棒污染嚴重,造成了資源浪費及經濟損失,個別地方因此產生菌種質量糾紛,影響著靈芝產業(yè)的發(fā)展。對此,筆者對我市靈芝主產區(qū)的芝棒污染原因進行了專門的調查研究,并提出了相應的措施。




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發(fā)菌以“井”字形堆疊,高約1m,底部用石塊或廢木墊空,要求堆內溫度控制在20兀以上、28兀以下,晴天中午氣溫高時應撐膜通風降溫。每周將段木上下、內外翻動1次,促進發(fā)菌均勻。約經30d,接種穴和樹皮下長滿菌絲,發(fā)菌結束。埋土養(yǎng)菌及子實體發(fā)生選排水良好、有水源或樹蔭下作菌床,畦床寬1.2m,深20cm。將段木橫向排放在菌床內,段木間距5cm,以無雜質的細壤土填沒段木間隙,而后上面覆2cm的土層。搭蔭棚離菌床高60cm,棚上蓋稀草簾,外覆薄膜,防止直射光和大雨沖刷。這段時間,減少水分供給,養(yǎng)菌約30d。當段木兩端斷面上具有黃白色菌絲即進入子實體發(fā)生階段,增加空間的濕度,晴天噴水1~2次,保持土壤濕潤。7月初子實體陸續(xù)發(fā)生。第2年5~7月盛產,第3年仍有子實體產生。




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