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菠菜粉廠家量大優(yōu)惠

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樂農(nóng)食品(成都市邛崍市分公司)
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紫薯粉
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萬善鄉(xiāng)南王段村
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以下是:成都市邛崍市菠菜粉廠家量大優(yōu)惠的產(chǎn)品參數(shù)
品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉量大優(yōu)惠供應(yīng)范圍覆蓋四川省、成都市、邛崍市、錦江區(qū)青羊區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)龍泉驛區(qū)、青白江區(qū)、新都區(qū)、溫江區(qū)、金堂縣、雙流區(qū)郫縣、大邑縣、蒲江縣新津區(qū)、都江堰市、彭州市、崇州市等區(qū)域。
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):金堂紫薯粉精工細(xì)作品質(zhì)優(yōu)良、都江堰紫薯粉當(dāng)日價(jià)格、青白江紫薯粉實(shí)體誠信經(jīng)營、成華紫薯粉質(zhì)量可靠等。菠菜粉廠家量大優(yōu)惠,樂農(nóng)食品(成都市邛崍市分公司)專業(yè)從事菠菜粉廠家量大優(yōu)惠,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是菠菜粉廠家量大優(yōu)惠的詳細(xì)頁面。 四川省,成都市,邛崍市 邛崍市古稱臨邛,系西漢才女卓文君的故里,始建于秦更元十四年(前311年),1994年6月6日,撤縣設(shè)市(縣級(jí)),迄今已有2300多年歷史,是四川早的四大古城之一。邛崍市是中國旅游城市、生態(tài)文明建設(shè)示范市、生態(tài)文化旅游融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位、中國白酒原酒基地、中國白酒原酒之鄉(xiāng)、世界美酒特色產(chǎn)區(qū)、中國食品工業(yè)百強(qiáng)縣、全國食品工業(yè)十大發(fā)展特色縣、商品油料生產(chǎn)基地、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)典型縣、知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)縣工程試點(diǎn)縣、全國雙擁模范城、四川省首批歷史文化名城、天府旅游名縣、四川省全域旅游示范區(qū)、四川省鄉(xiāng)村旅游強(qiáng)縣。2022年,邛崍市獲評(píng)2021年度四川省縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展先進(jìn)縣,獲批新一輪水稻制種大縣,連續(xù)3年上榜中國縣域旅游綜合競(jìng)爭(zhēng)力百強(qiáng)縣。
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在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時(shí),沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應(yīng)分批進(jìn)料,以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng),即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應(yīng)及時(shí)冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因?yàn)槭卟耸欠旁谒械?,可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因?yàn)闆]有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。



包裝干燥后的菠菜晾涼后應(yīng)及時(shí)包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應(yīng)旅游業(yè)的需要,可做成小號(hào)防潮紙袋或塑料袋,按規(guī)定重量裝入壓塊的脫水菠菜,然后用小型電動(dòng)封口機(jī)封口。裝箱時(shí),先在箱內(nèi)放一個(gè)大塑料袋,再裝入包裝好的小塑料袋,將大塑料袋口封嚴(yán)。貯藏貯藏場(chǎng)所應(yīng)保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃,不要超過10-14℃;空氣相對(duì)濕度宜在65%以下。另外,光線能使脫水菜變色,香味減少,因此貯藏場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)遮光。復(fù)水是把脫水菜泡在水里,經(jīng)過一段時(shí)間后,使之盡可能恢復(fù)到干制以前的狀態(tài)。復(fù)水的方法是:食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里,待恢復(fù)新鮮狀態(tài)后,即可烹調(diào)。菠菜的復(fù)水率為1比6.5-7.5,即1千克的脫水菠菜,經(jīng)水浸泡后,可得到6.5-7.5千克的水發(fā)菠菜。





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發(fā)布時(shí)間:2024-04-02 03:32:28 技術(shù)支持:79abc.com