田間管理。木瓜定植后，隨即在樹(shù)盤(pán)噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長(zhǎng)。否則應(yīng)在春季對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹(shù)盤(pán)追肥或葉面噴肥，促植株生長(zhǎng)健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。
修剪。在冬季至早春樹(shù)木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過(guò)密枝、使整個(gè)樹(shù)型內(nèi)空外圓，以利多開(kāi)花、多結(jié)果。若樹(shù)齡衰老，需砍去老樹(shù)，更新復(fù)壯。病蟲(chóng)害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。初發(fā)病時(shí)，在葉片上出現(xiàn)褐斑，后擴(kuò)大為黑褐色，嚴(yán)重時(shí)葉面布滿病斑，導(dǎo)致葉片枯死。
發(fā)生此病，生長(zhǎng)期可噴施"綠乳銅"予以防治，同時(shí)搞好冬季清園消毒工作。蟲(chóng)害主要有食心蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲(chóng)劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛，成蟲(chóng)可人工捕捉，幼蟲(chóng)可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi)，用黃泥封實(shí)洞口毒殺幼蟲(chóng)。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開(kāi)花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實(shí)皮由青轉(zhuǎn)黃時(shí)搶晴天采收，摘時(shí)注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用，對(duì)半剖開(kāi)后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅(jiān)、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長(zhǎng)出許多幼株。于3月前將老株周?chē)壬挠字陰Ц俪?。較小的可先栽入育苗地，經(jīng)1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開(kāi)花結(jié)果早，方法簡(jiǎn)單，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15—20厘米長(zhǎng)的小段，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi)，適當(dāng)遮蔭，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，待長(zhǎng)出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1－2年后定植。

初發(fā)病時(shí)，在葉片上出現(xiàn)褐斑，后擴(kuò)大為黑褐色，嚴(yán)重時(shí)葉面布滿病斑，導(dǎo)致葉片枯死。發(fā)生此病，生長(zhǎng)期可噴施"綠乳銅"予以防治，同時(shí)搞好冬季清園消毒工作。蟲(chóng)害主要有食心蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲(chóng)劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛，成蟲(chóng)可人工捕捉，幼蟲(chóng)可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi)，用黃泥封實(shí)洞口毒殺幼蟲(chóng)。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開(kāi)花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實(shí)皮由青轉(zhuǎn)黃時(shí)搶晴天采收，摘時(shí)注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用，對(duì)半剖開(kāi)后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅(jiān)、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
木瓜苗培育方法：番木瓜育苗主要在秋冬進(jìn)行，要想育出壯苗，關(guān)鍵是做好防寒、防病蟲(chóng)與煉苗工作，并加強(qiáng)肥水管理。  一般用塑料營(yíng)養(yǎng)袋育苗，營(yíng)養(yǎng)袋的規(guī)格為高20厘米，寬15厘米。營(yíng)養(yǎng)土的成分是9份塘泥、1份腐熟禽畜糞。充分混合后裝入營(yíng)養(yǎng)袋，每袋放入2-3粒番木瓜種子。
如果要節(jié)省種子，可以先讓種子置于32-35℃條件下保溫保濕，進(jìn)行催芽處理，發(fā)芽后每個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋放一粒種子。一般播種不宜太深，播種后覆上一層泥土即可。當(dāng)苗出土后，可以再覆上一層垃圾及腐熟豬牛糞混合的肥土，并保持土壤濕潤(rùn)，噴1000倍托布津或300倍膠體硫，每隔10天噴一次，共噴2-3次，以減少病害的發(fā)生。當(dāng)出現(xiàn)2-3片真葉后，適當(dāng)減少淋水次數(shù)，促根深生，每10天施1次水肥，如腐熟的稀釋10倍的尿水。
秋冬進(jìn)行育苗，要做好防寒。一般蓋塑料薄膜防寒，要求棚內(nèi)溫度不高于35℃，不低于5℃。白天溫度過(guò)高時(shí)，要掀起薄膜，以便接收陽(yáng)光和散熱降溫，晚上蓋好防寒。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出5片真葉，同時(shí)夜溫不低于8℃時(shí)，要注意煉苗，也就是逐漸打開(kāi)薄膜，少施肥少淋水，這樣，使苗木矮壯、根系發(fā)達(dá)。當(dāng)苗高達(dá)20厘米左右，就可以出圃。