燴面批發(fā)選購
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| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 燴面批發(fā)選購服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋黑龍江省、佳木斯市、湯原縣、前進(jìn)縣、東風(fēng)縣、郊縣、樺南縣、樺川縣、撫遠(yuǎn)市、同江市、富錦市等區(qū)域。 |
“誠信經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、顧客至上”是佳木斯湯原食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校的長期任務(wù)和目標(biāo),不論新老朋友,不論業(yè)務(wù)大小,我們都將竭誠為您提供滿意的服務(wù)!公司全體員工熱忱歡迎各地朋友前來洽談 早餐業(yè)務(wù),共謀發(fā)展!



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學(xué)天下美食就到新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校!食味居所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的 方案。教學(xué)重在實踐,專業(yè)性強(qiáng),教師資歷高深,技術(shù)精湛,教學(xué)有方,讓您來有所學(xué),學(xué)有所成,學(xué)必所用。
食味居項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班還有:、早餐早點系列、小吃系列、燒烤系列、面食系列、熟食鹵肉系列、火鍋系列、干鍋地鍋系列、油炸系列、蓋澆系列、涼菜系列、餅系列、街頭流動小吃等等,以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為宗旨,以”培訓(xùn)一家,成功一家“為目標(biāo),全力打造國內(nèi)餐飲技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)航者。



燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開,中間的)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等,上桌時外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù),一整套的技術(shù)分為多個步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學(xué)習(xí),我們承諾,每個學(xué)員學(xué)會后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會有好的生意。


產(chǎn)品
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