保證每個(gè)學(xué)員按照專業(yè)配方，做出正宗美味的小吃，金杯銀杯不如學(xué)員口碑，鹵菜是川菜烹制方法的一種方法,是川菜冷菜運(yùn)用較廣泛的一種方法。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料粗加工入鹵成菜，適用于肉類、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等原料，川味鹵菜就是把經(jīng)過(guò)紅白鹵制好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過(guò)程。

學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過(guò)我們培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。給別人打工，不如學(xué)一門手藝，學(xué)手藝就來(lái)開(kāi)封食味居！開(kāi)封食味居擁有全國(guó)小吃項(xiàng)目多、口味好、有特色的各地口味的小吃項(xiàng)目。鹵菜是一種殊的烹調(diào)方法,鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

開(kāi)封食味居餐飲管理有限公司，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)”為特色。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。 簽訂正規(guī)合同，配方毫無(wú)保留，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包食宿，先品嘗，后學(xué)習(xí)。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國(guó)較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出國(guó)門。

正宗技術(shù)有保障！有不少的創(chuàng)業(yè)人士都很看好食味居熟食加盟項(xiàng)目，的確食味居熟食也不辜負(fù)大家的期望，近年來(lái)發(fā)展越來(lái)越好，越來(lái)越專業(yè)化，服務(wù)也是越來(lái)越周到，在不久的將來(lái)食味居熟食的發(fā)展會(huì)更好，加盟食味居熟食，把握致富商機(jī)！

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熟食培訓(xùn)九大優(yōu)勢(shì)：.投資小：萬(wàn)元投資，平米以上即可開(kāi)店，大、中城市標(biāo)準(zhǔn)店-萬(wàn)足夠;.回報(bào)快：日營(yíng)業(yè)額000-0000元不等，0%以上日營(yíng)業(yè)額超過(guò)000元，-個(gè)月回本;.用人少：-人便可開(kāi)店，勞累程度小，在人力資源上大大減少工資開(kāi)銷;.品種多：十七大系列，百余款特色產(chǎn)品，讓食客眾口不再難調(diào);.市場(chǎng)大：十三億人每餐必吃特色鹵味，龐大市場(chǎng)，有人的地方就是好市場(chǎng);.好選址：平米以上即可開(kāi)店，選址標(biāo)準(zhǔn)低，租金低，利潤(rùn)空間大;.門檻低：無(wú)年齡、學(xué)歷限制，數(shù)千元即可學(xué)習(xí)特色食味居熟食技術(shù)， 不收加盟費(fèi);.大品牌：正規(guī)注冊(cè)商標(biāo)，知名品牌，統(tǒng)一店面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)。山東食味居熟食培訓(xùn)，每天都會(huì)加工制作熟食產(chǎn)品，學(xué)員親自動(dòng)手制作的產(chǎn)品，都會(huì)在公司實(shí)體店銷售，實(shí)體店銷售經(jīng)經(jīng)驗(yàn)也是一門大學(xué)問(wèn)的。