實(shí)力雄厚的臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)商
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
| 范圍 | 實(shí)力雄厚的臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、寧波市、寧??h、海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉(cāng)區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、象山縣、余姚縣、慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。 |


1.先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)施,保證所供應(yīng) 烘干機(jī)的質(zhì)量?! ?.心貼心的服務(wù),解決客戶(hù)難題,實(shí)現(xiàn)一站式采購(gòu)?!?.良好的 烘干機(jī)原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),以及便利的交通,讓我們能夠有效快捷的滿足 烘干機(jī)客戶(hù)要求?! ? 寧波寧海廣州益禾科技有限公司立信于心的經(jīng)營(yíng)理念,本著做商先做人的態(tài)度,全心全意為客戶(hù)服務(wù)努力做到質(zhì)量更好,效率更高,服務(wù)優(yōu)良。我們一定能夠成為您生意場(chǎng)上輝煌騰飛的助力,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展.


1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī),政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有售后,無(wú)后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇不同大小的烘干機(jī)。
4、因?yàn)榕D肉臘腸是食品,在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車(chē)和環(huán)保的塑料盤(pán)。




臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
2,調(diào)料入味:將所有調(diào)料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準(zhǔn)備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來(lái)較為麻煩,這里采用直接購(gòu)買(mǎi)來(lái)的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒(méi)有灌腸器,可以用礦泉水制作一個(gè)簡(jiǎn)易灌腸器 )然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結(jié)尾處先打活結(jié),以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結(jié)分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。


產(chǎn)品
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