但是換個(gè)角度想想，購(gòu)置單餅機(jī)的投入固然不是小數(shù)目，但是采用機(jī)器消費(fèi)單餅每天的產(chǎn)量要比人工多好多。另外，往常的勞動(dòng)力本錢(qián)也不低，找?guī)讉€(gè)人來(lái)做的話(huà)一年下來(lái)的本錢(qián)也不是小數(shù)目，工人也不好請(qǐng)，如今的年輕人很少可以堅(jiān)持下來(lái)的，干了兩三天就不干了。這樣不經(jīng)影響做單餅的正常工作，在重新招人也是一件費(fèi)事事。再者，市場(chǎng)上的投資項(xiàng)目很多，但是既然投資就會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)分，投資者當(dāng)然會(huì)選擇風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)大的項(xiàng)目。而食品就是投資者投資的好項(xiàng)目，人們關(guān)于食物的需求是 不變的，所以，購(gòu)置一臺(tái)單餅機(jī)，能夠說(shuō)投資小，利潤(rùn)大，而且奏效快。就是市場(chǎng)上對(duì)食品的需求在逐步的增大，運(yùn)用單餅機(jī)做單餅，效率高，產(chǎn)量大，在市場(chǎng)上有著 的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

另一方面，這種機(jī)器的使用是非常簡(jiǎn)單的，能夠在一些比較好的環(huán)境中進(jìn)行更好地使用，一些工作人員就算是沒(méi)有相應(yīng)培訓(xùn)的工作人員在進(jìn)行了解和認(rèn)識(shí)之后也能夠進(jìn)行比較簡(jiǎn)單的操作。這種機(jī)器的性能是非常好的。首先，這一種機(jī)器使用的是改進(jìn)版的機(jī)頭，能夠進(jìn)行雙變頻，使得自己的性能更加穩(wěn)定，生產(chǎn)出的產(chǎn)品也具有更高的質(zhì)量。其次，水烙饃機(jī)這一種機(jī)器的功能是非常多樣的，它擁有先進(jìn)的傳輸面粉以及餡兒料的系統(tǒng)，能夠保證面的筋道，使得水烙饃的面皮比手工做出來(lái)的水烙饃更加好吃，能夠保證水烙饃整體的質(zhì)感。這一種機(jī)器的整體結(jié)構(gòu)是非常合理的，不管是哪一個(gè)環(huán)節(jié)哪一個(gè)系統(tǒng)都是由獨(dú)立的電機(jī)帶動(dòng)的，不容易產(chǎn)生一些連帶的故障，不會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題，并且進(jìn)行相應(yīng)的維修和清洗也是非常方便的。