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怎么制作菠菜米面包?食材:大米面包粉200克菠菜粉10克糖15克鹽2克酵母2克全蛋液26克水130-135克方法/步驟準(zhǔn)備材料1、將除黃油外所有材料混合,揉至能拉出較厚的膜后后,加入軟化的黃油繼續(xù)揉至能拉出不易破的薄膜。2、蓋上保鮮膜,放入烤箱用次發(fā)酵功能發(fā)酵至2倍大小,發(fā)酵好的面團(tuán)用手指蘸水戳洞,洞口既不回縮也不會(huì)塌陷。3、面團(tuán)按壓排氣后稱重等分三份,揉圓后蓋上保鮮膜靜置松弛十分鐘。4、松弛好的面團(tuán)搟成較寬的橢圓形。5、上下對(duì)折。6、再左右對(duì)折壓緊收口,兩端稍搓一下整成橄欖狀的面團(tuán)后蓋上擰干的濕布,放入烤箱用發(fā)酵二功能發(fā)酵至2.5倍大小。7、發(fā)酵好后用粉篩撒粉裝飾,或者直接撒粉割口裝飾也行。8、烤箱上下火180度預(yù)熱。9、預(yù)熱好后,送入烤箱中層烘烤20分鐘即可(上色后及時(shí)加蓋錫紙)匠心制作微觀細(xì)節(jié)見(jiàn)品質(zhì)西藏樂(lè)農(nóng)食品有限公司是以 紫薯粉制造,施工服務(wù)于一體的科技型供應(yīng)商,是西藏規(guī)模較大 紫薯粉生產(chǎn)基地之一。公司位于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,地理位置優(yōu)越,交通運(yùn)輸十分便捷,公司產(chǎn)業(yè)園占地50畝,竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)的 紫薯粉產(chǎn)品和服務(wù)。
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