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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 香菇烘干機-香菇烘干機質(zhì)量可靠供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、南寧市、西鄉(xiāng)塘區(qū)、青秀區(qū)、江南區(qū)、良慶區(qū)、邕寧區(qū)、武鳴區(qū)、隆安縣、馬山縣、上林縣、賓陽縣、橫縣等區(qū)域。 【益禾】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：馬山烘干機定制速度快工期短、賓陽烘干機好品質(zhì)用的放心、良慶烘干機商家、上林烘干機適用范圍廣等。香菇烘干機-香菇烘干機質(zhì)量可靠_益禾科技(南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)分公司)yihe542-7,固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。 廣西壯族自治區(qū),南寧市,西鄉(xiāng)塘區(qū) 2017年12月14日，獲評中國工業(yè)百強區(qū)。2018年9月，《2018年中國百強區(qū)發(fā)展白皮書》在京發(fā)布，白皮書以高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，綜合評析了全國968個地級市市轄區(qū)發(fā)展情況，并以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，量化評選出2018年中國百強區(qū)，其中西鄉(xiāng)塘區(qū)位列第81名。 2018年11月，入選2018年工業(yè)百強區(qū)。
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香菇烘干機操作流程及案例分享：
香菇烘干機操作非常簡單方便，首先將物料清洗干凈放置在車架子的托盤里面，再推進烘干房，然后編輯好烘干工藝，如時間、溫度、濕度、烘干的模式等就可以啟動設(shè)備進行烘干。在烘干的過程中，無需安排專門人員值守，提高工作的效率，減輕烘干的難度，使用該設(shè)備就可以輕松地實現(xiàn)自動化烘干，節(jié)省人力的成本。貴州一客戶烘干香菇，每次烘干800斤，使用益禾6P的烘干設(shè)備，大概18小時完成整個烘干的過程，而且根據(jù)客戶的反饋，烘干出來的香菇香味濃郁，色澤好看，勻稱，可以稱得上是上等好產(chǎn)品，深受下游客戶的喜歡，回頭猛增。而且也不用擔心天氣的原因而影響產(chǎn)量，隨時都可以使用設(shè)備投入生產(chǎn)。此外，該設(shè)備還一機多用，可以適合不同物料的烘干，使用率非常高。
香菇烘干方法及技術(shù)要求：
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時銷售的情況下，就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機干燥法。其中空氣能香菇烘干機更科學，節(jié)能環(huán)保，干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單，只需一間空氣能香菇烘干機、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大，因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求：香味濃，菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此，必須當天采收，當天烘烤，而且 以陽光先曬幾小時后，再烘烤，以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D，保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下，菌褶向上，一朵一朵地并列在烘篩上。
香菇烘干機操作說明：
1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上，用手整平后，把托盤一層層放入物料車上，物料車整體高度控制在1.7米左右，分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適，裝載量要控制在一個成年男子經(jīng)驗可以輕松推動為原則，這樣烘干過程中熱氣流通暢，受熱均勻，烘干排濕效果好。
2、香菇預(yù)備干燥期：將采收的鮮香菇進行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風中烘干 1—4小時，使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，這時，排濕全部打開，烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃，溫度要逐步升至40℃左右。
3、香菇恒速干燥期：在此干燥期內(nèi)，鮮菇體內(nèi)部水分擴散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言，烘干到4—5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，此階段一般烘干3—4小時。在這個階段，溫度要控制在40—50℃之間，此時期鮮香菇經(jīng)軟化，又隨著時間加長，體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始，向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形，由于此期菇心還有水分，溫度 才達50℃，故菌褶還不會顯出淡黃色。
4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少，游離水基本排盡，部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度，通風量可適當以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃，和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致，干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色，并開始產(chǎn)生香味。
5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃，干燥時間1—2小時，可以間斷排濕，讓熱風進行內(nèi)循環(huán)，不再進新風，循環(huán)風量可減至中、小程度，使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時，干香菇體內(nèi)含水量為11-13%，達到貯藏標準或出口標準，檢查香菇干燥情況，用手指按壓菌蓋與菌抦交界處，并輕掰一下菇抦，能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲，可以看到菌褶直立，完整，香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，表面光滑，色澤金黃，散發(fā)香菇特有的鮮香。
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