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棗樹的栽培技術
選園栽植
棗樹適應性強,但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長發(fā)育會更好。有計劃地在耕地栽種棗樹,實行棗糧間作、是發(fā)展立體農業(yè)、實現棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結合農田防護林的營造建設多功能、益復合型林果業(yè)商品生產基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內進行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實,扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
棗樹的形態(tài)特征
落葉小喬木,稀灌木,高達10余米;樹皮褐色或灰褐色;有長枝,短枝和無芽小枝(即新枝)比長枝光滑,紫紅色或灰褐色,呈之字形曲折,具2個托葉刺,長刺可達3厘米,粗直,短刺下彎,長4-6毫米;短枝短粗,矩狀,自老枝發(fā)出;當年生小枝綠色,,單生或2-7個簇生于短枝上。葉紙質,卵形,卵狀橢圓形,或卵狀矩圓形;長3-7厘米,寬1.5-4厘米,頂端鈍或圓形,稀銳尖,具小尖頭,基部稍不對稱,近圓形,邊緣具圓齒狀鋸齒,上面深綠色,無毛,下面淺綠色,無毛或僅沿脈多少被疏毛,基生三出脈;葉柄長1-6毫米,或在長枝上的可達1厘米,無毛或有疏毛;托葉刺纖細,后期常脫落?;S綠色,兩性,5基數,無毛,具短總花梗,單生或2-8個密集成腋生聚傘花序;花梗長2-3毫米;萼片卵狀三角形;花瓣倒卵圓形,基部有爪,與雄蕊等長;花盤厚,肉質,圓形,5裂;子房下部藏于花盤內,與花盤合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。核果矩圓形或長卵圓形,長2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟時紅色,后變紅紫色,中果皮肉質,厚,味甜,核頂端銳尖,基部銳尖或鈍,2室,具1或2種子,果梗長2-5毫米;種子扁橢圓形,長約1厘米,寬8毫米。
繁殖方法
繁殖以分株和嫁接為主,有些品種也可播種。
嫁接
嫁接方法主要有木質芽接和枝接(枝接多采用皮下接)。其嫁接技術要點,歸納起來為六字要領:"鮮",接穗保持新鮮,無失水。"平",接穗削面要平。"準",接穗和砧木形成層要對準。"緊"、接好后要纏嚴綁緊。"快"操作速度要快。"濕"、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時在嫁接前5-7天,對砧木苗圃進行灌水,使易于離皮。
斷根
選擇優(yōu)良品種的自根植株,發(fā)芽前在樹冠外圍挖寬30-40厘米以下、深50厘米左右的溝,切斷直徑2厘米以下的根,在斷根溝內施有機肥料,隨即回填。生長季節(jié)可發(fā)出根蘗苗,第二年春季挖出根蘗苗,采用ABT生根粉或其它激素處理,歸圃栽植,培育壯苗。
根插
在秋末結合秋耕從健壯棗樹上采根,剪成長20-30厘米,直徑1-4厘米的根穗,在地窯內藏沙。第二年春季開溝育苗,根穗以傾斜45角插入溝內,上露地面2厘米,插后隨即澆水。根穗采用生根激素處理,塑料薄膜覆蓋,其效果更好。
組培對棗離體快繁的若干因素分析研究,選出了適其離體快繁的外植體-早春水培的嫩枝莖段,啟動培養(yǎng)基為H94+IBA0.1毫克/升+NG15毫克/升的固體培養(yǎng)基中加H66營養(yǎng)液的固液兩相培養(yǎng)。繼代培養(yǎng)基為H66+NG20毫克/升+IBA0.1毫克/升,繼代培養(yǎng)30天,平均增值系數為4。生根培養(yǎng)基為H94+NG3-8毫克/升+IAB0.1毫克/升,生根率為90%。在組織培養(yǎng)室內培養(yǎng)20天后,置于日光溫室再培養(yǎng)10天左右,然后打開瓶塞煉苗3-4天,用青河沙過渡移栽法移栽,成活率可達96%。當試管苗在生根培養(yǎng)基上生長20天左右,苗高達到4-6厘米,有三條以上的根時,置于日光溫室再培養(yǎng)10天左右,打開瓶塞煉苗3-4天,移植在已消毒的苗床上(苗床做法同實驗方法內綠枝扦插苗床做法),移植深度3厘米,成活率可達96%。以組培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插,條件苛可,粗度要達到1厘米以上,長15-20厘米,即使生根劑處理生根率也很低。
扦插
扦插過程:在扦插前先將沙床濕潤,濕潤標準為沙床打孔后孔不塌,扦插時一邊用小木棒在沙床上打孔,一邊將插穗蘸漿扦插,小孔直經要大于插穗蘸漿后的直徑,以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性。扦插深度為3厘米左右,太深容易造成基部腐爛,過淺,插穗傾倒和生根后根系外露,扦插后插孔要擠緊,讓河沙和插穗緊密結合。
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