以下是:吉安市峽江縣可靠的香菇烘干機(jī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 范圍 可靠的香菇烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋江西省、吉安市、峽江縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安??h、永新縣、井岡山市等區(qū)域。 【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有永新烘干機(jī)每一處都是匠心制作、泰和烘干機(jī)性能穩(wěn)定、吉州烘干機(jī)多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等,滿足不同場景需求。可靠的香菇烘干機(jī)生產(chǎn)廠家,益禾科技(吉安市峽江縣分公司)為您提供可靠的香菇烘干機(jī)生產(chǎn)廠家,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 江西省,吉安市,峽江縣 明嘉靖五年(1526年)四月,析新淦揚(yáng)名、斷金、玉笥3鄉(xiāng)和善政、太平、上安國鄉(xiāng)各一部分共24都置峽江縣,屬臨江府。新中國建國后屬吉安地區(qū)。2000年5月11日,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),撤銷吉安地區(qū),成立地級吉安市,峽江縣屬吉安市。峽江縣有贛粵高速公路、105國道、京九鐵路、贛江水道4條水陸交通大動脈縱橫縣境南北。2019年3月,峽江縣入選批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2020年7月29日,入選2019年重新確認(rèn)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)(縣城)名單。
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以下是:吉安峽江可靠的香菇烘干機(jī)生產(chǎn)廠家的圖文介紹
吉安峽江廣州益禾科技有限公司座落在廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園,地理位置十分優(yōu)越,交通方便,物流發(fā)達(dá),能快捷方便的將產(chǎn)品運(yùn)送至全國各地。吉安峽江廣州益禾科技有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售、安裝的公司。主要生產(chǎn)【烘干機(jī)】。
本廠以客戶至上,誠信至上的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
公司以超越自我,追求卓越為宗旨,堅持以用戶為標(biāo)準(zhǔn),以科技為依托,以質(zhì)量求市場,以管理求效益的經(jīng)營理念,不斷發(fā)展壯大,竭誠為用戶提供滿意的服務(wù)。堅持以技術(shù)創(chuàng)新為先、以市場為導(dǎo)向、以質(zhì)量為生命力,取信于客戶。 嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)管理體系實(shí)施質(zhì)量控制,產(chǎn)品在市場上,享有良好的信譽(yù),深受廣大客戶的青睞。我們將努力打造專業(yè)的護(hù)欄網(wǎng)企業(yè)。吉安峽江廣州益禾科技有限公司全體員工愿以自己的智慧、人品、產(chǎn)品攜手商界同仁共創(chuàng)美好明天!
香菇烘干機(jī)操作說明:
1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。
2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時,使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時,排濕全部打開,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。
3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時。在這個階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時間加長,體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。
4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。
5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時間1—2小時,可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時,干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。
香菇烘干工藝分享:
烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?,菌蓋圓平,保持原有形狀。
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