以下是:甘肅省武威市臘肉臘腸烘干機(jī)貼心服務(wù)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、蘭州市、嘉峪關(guān)市、武威市、酒泉市、隴南市、合作市、臨夏市、定西市、慶陽(yáng)市、平?jīng)鍪?/a>、張掖市、天水市、白銀市、金昌市 涼州區(qū)、民勤縣、古浪縣等區(qū)域。 【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有民勤烘干機(jī)精品優(yōu)選、古浪烘干機(jī)一手價(jià)格、嘉峪關(guān)烘干機(jī)細(xì)節(jié)決定成敗、慶陽(yáng)烘干機(jī)專業(yè)的生產(chǎn)廠家、甘南烘干機(jī)按需定制等，滿足不同場(chǎng)景需求。臘肉臘腸烘干機(jī)貼心服務(wù)_益禾科技(武威市分公司),固定電話:【17768165506】,移動(dòng)電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。 甘肅省,武威市 武威市歷史悠久，早在四、五千年前，就有戎、月氏、烏孫等北方民族聚族而居。自漢武帝派驃騎將軍霍去病遠(yuǎn)征河西，擊敗匈奴，彰顯大漢帝國(guó)的“武功軍威”命名武威。為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶甘肅段重要節(jié)點(diǎn)城市、歷史文化名城，河西走廊中心城市，是國(guó)務(wù)院命名的對(duì)外開放城市，甘肅省確定的區(qū)域中心城市、西部重要的交通隘口城市。武威名勝古跡眾多，自然景觀與歷史文化交相輝映，先后被命名為歷史文化名城、中國(guó)旅游城市和中國(guó)葡萄酒城。因武威地處古絲綢之路要沖，是古代中原與西域的經(jīng)濟(jì)樞紐，中原文化和西域文化的融匯傳播之地，絲綢之路西段的要隘，中外商人云集的都會(huì)，歷代王朝都曾在武威設(shè)郡置府。有雷臺(tái)漢墓、舉世無(wú)雙的西夏碑、天梯山石窟、涼州會(huì)盟紀(jì)念館、武威文廟、瑞安堡等名勝古跡
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以下是:甘肅武威臘肉臘腸烘干機(jī)貼心服務(wù)的圖文介紹新一代臘腸烘干機(jī)：
在我們?nèi)粘＝佑|的許多小吃、食品中，就有很多是空氣能烘干設(shè)備的“工作成果”，比如臘腸。臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品，是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。臘腸這食品在中國(guó)來(lái)說(shuō)，可以算是“南北通吃”的大熱門食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩，白里透紅，吃起來(lái)香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸，需要注意的細(xì)節(jié)很多， 的烘干過(guò)程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要，新一代的臘腸空氣能烘干機(jī)，根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量電能，通過(guò)蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行，產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無(wú)廢氣、廢渣，節(jié)能環(huán)保，適用于很多食品。
臘肉烘干機(jī)應(yīng)用廣泛：
益禾烘干機(jī)能對(duì)對(duì)烘干設(shè)備指標(biāo)的調(diào)試控制，烘出來(lái)的臘腸色澤光潤(rùn)、呈自然紅色，脂肪雪白，條紋均勻，臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性；切面肉質(zhì)光滑無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)手質(zhì)感好，肉香味撲鼻，不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量，更省時(shí)省力，且不再受天氣影響。烘干過(guò)程在一個(gè)密閉式的烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行，廠家專業(yè)定制10公分厚的聚氨酯板材，保溫性能非常好，儲(chǔ)存空間由批次烘干量而定，整體占地面積不大。臘腸臘肉放入烘干房?jī)?nèi)，只要設(shè)定好各個(gè)區(qū)的溫濕度時(shí)間等參數(shù)，即可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化、智能化的干燥，無(wú)需翻滾，無(wú)需看守，節(jié)能環(huán)保、干凈衛(wèi)生。它還適合肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風(fēng)鵝干燥、咸鵝干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風(fēng)干雞干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應(yīng)用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。
益禾臘腸烘干機(jī)如何操作：
臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品，是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機(jī)對(duì)臘腸進(jìn)行干制時(shí)，因根據(jù)不同臘腸的品種進(jìn)行工藝的調(diào)整，目前，大部分采用下面的操作模式：
1、 啟動(dòng)臘腸烘干機(jī)，先進(jìn)行預(yù)熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致，升溫的過(guò)程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，可以控制肉不變色，不變味。2、 預(yù)熱之后，將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃，此階段為轉(zhuǎn)色期，臘腸表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃，時(shí)間設(shè)定為4-6個(gè)小時(shí)。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。
4、 緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個(gè)小時(shí)，在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段，為了強(qiáng)化干燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘干時(shí)間控制在22-24個(gè)小時(shí)，當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
甘肅武威廣州益禾科技有限公司秉著“以服務(wù)求生存，以質(zhì)量求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，切實(shí)做到信用為本、客戶至上，追求客戶滿意，提供人性化服務(wù)。甘肅武威廣州益禾科技有限公司自創(chuàng)立以來(lái)，不斷創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，力求做到【烘干機(jī)】行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)界的良心企業(yè)，為市場(chǎng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化貢獻(xiàn)一份力量
臘腸烘干注意事項(xiàng)：
(1)臘腸烘干要求低溫烘干，烘干的熱風(fēng)溫度要求在45-70℃之間，此為熱泵除濕烘干機(jī) 工作區(qū)域。
(2)濕臘腸含水量大，烘干過(guò)程需要去除的水份量大，熱泵除濕烘干是低溫烘干去濕效率 的解決方案。
(3)臘腸的加工除了去水以外還有臘腸口味的加工過(guò)程、對(duì)生化指標(biāo)也有明確要求，此過(guò)程對(duì)烘干房的溫濕度能夠精準(zhǔn)的控制，熱泵除濕烘干機(jī)能夠有效地控制和調(diào)節(jié)烘房的溫、濕度，滿足臘腸烘干的工藝要求。
通過(guò)不同客戶的使用情況，不斷的對(duì)臘腸干燥的了解，我司精益求精，陸續(xù)的對(duì)臘腸設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，以求降低客戶的生產(chǎn)成本，改善客戶的生產(chǎn)環(huán)境，提高客戶產(chǎn)品的品質(zhì)。
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