茶樹菇介紹及傳統(tǒng)烘干：

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。茶樹菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，我國(guó)主要產(chǎn)地為江西、福建的武夷山區(qū)，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，云貴高原及黔桂山地，茶樹菇的營(yíng)養(yǎng)成分很高，口感很好，受到廣大消費(fèi)者的喜歡。目前市場(chǎng)以干菇為主，茶樹菇一般采用烘烤法干制，烘烤技術(shù)與干制品質(zhì)量密切相關(guān)。傳統(tǒng)的烘烤有鍋爐、電加熱等等，傳統(tǒng)的烘烤方法存在著很多弊端，如烘烤過(guò)程不衛(wèi)生，耗能大，費(fèi)人工，烘烤品質(zhì)參差不齊等，市場(chǎng)迫切需要有一款新的烘烤設(shè)備來(lái)改變這種生產(chǎn)不良情況。新一代茶樹菇烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，全程用電，智能烘烤不僅提高了品質(zhì)也增加了產(chǎn)量。

茶樹菇烘干機(jī)工藝分析：

鮮菇采摘后， 用陽(yáng)光先曬半天，按大小分開，除去雜物、蒂頭，再將茶樹菇的菌褶向下，排放在烤盤上，送到烤房烘烤。溫度由低到高，溫度過(guò)低會(huì)使產(chǎn)品腐爛變色，溫度過(guò)高會(huì)把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45 ℃，進(jìn)料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干，起始溫度可高一點(diǎn)，雨天采收的菇較濕，起始溫度應(yīng)低一點(diǎn)。隨著菇的干燥緩慢加溫， 升到60-65 ℃，勿超過(guò)75℃。

益禾茶樹菇烘干機(jī)案例分享：

益禾茶樹菇自投入市場(chǎng)以來(lái)，受到了很多客戶的青睞，老客戶經(jīng)常會(huì)介紹同行過(guò)來(lái)跟我們了解設(shè)備，目前，我們?cè)诮?、福建，貴州等都有我們的茶樹菇烘干工地，去年，貴州銅仁的肖總找到了我們，經(jīng)了解后，購(gòu)買了兩套3噸的益禾茶樹菇烘干機(jī)，使用滿意后，又陸續(xù)購(gòu)買了10套，他們對(duì)現(xiàn)在的烘干效果很滿意。之前他們采用的是燒煤的熱風(fēng)爐，烘干茶樹菇不僅需要大量的人工，烘干過(guò)程中，煙霧及灰塵彌漫整個(gè)車間，干燥后的茶樹菇沾滿黑色灰塵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到品質(zhì)要求。使用我們雙臺(tái)YH-12CH烘干機(jī)后，每一次可放3噸菇，一批次下來(lái)只需要26到30個(gè)小時(shí)就可以完成，每小時(shí)用電量只需36度電，中后期只需20度左右，大大節(jié)省了烘干成本及人工成本，也達(dá)到品質(zhì)的統(tǒng)一性。另外一個(gè)來(lái)自江西的黃總，知道我們?cè)诓铇涔胶娓煞矫嬗薪?jīng)驗(yàn)，也購(gòu)買了我們一套1.5噸的烘干機(jī)，一個(gè)小時(shí)只需18度電，28個(gè)小時(shí)完成干燥，效果超出了想象。我司致力于烘干設(shè)備的研究，不斷的根據(jù)客戶的要求來(lái)設(shè)備，將用更成熟更穩(wěn)定更好用的產(chǎn)品來(lái)回饋廣大用戶。