特色餐飲培訓學校，據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在食客一族中的人比較注重營養(yǎng)飲食，并具消費人群中大都為年輕一族居多：上班族、學生、白領一族、時尚男女等，可見營養(yǎng)美味的粥已經(jīng)成為一種流行的趨勢，更是一種時尚的追求，越來越多的人加入粥類一族，老人、孩子都愛吃，來享受鮮香源給您帶的美味誘惑吧，以及帶來的養(yǎng)胃及身心愉悅，如今，喝粥的人越來越多，它美味而清淡又養(yǎng)胃，好吃而又爽口，不但讓人們在閑暇體驗美味的舒適，而且可以養(yǎng)胃，增強身邊免疫功能，成為人們爭搶的人間美味，開一家有特色的粥店必將受到大眾的歡迎，也必將迅速引領潮流，火熱一方，賺錢一方！
新鄉(xiāng)小吃培訓總校鄭重承諾：核心配方、制作工藝傳授、正宗美味 、實踐學習 、后續(xù)支持；即使您沒下過廚房，也能夠保證在較短的時間里教會您。獨特正宗的美味，讓您高興而來，滿意而歸！
全國性質(zhì)較大的小吃培訓基地食味居 小吃的需求量現(xiàn)在是越來越大，做小吃生意成為了很多朋友的創(chuàng)業(yè)選擇，大多數(shù)朋友做小吃生意大都選擇以擺攤作為起始階段。
.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
食味居小吃技術合作培訓中心培訓的是正宗重慶原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味長等特點。現(xiàn)在在全國各地都能見到從事酸辣粉的創(chuàng)業(yè)人員，我們已幫助眾多的酸辣粉學員成功致富，酸辣粉不僅僅是重慶的特色小吃，更是全的特色小吃。多年的廚師經(jīng)驗，我們不停的對酸辣粉進行創(chuàng)新，研究，結(jié)合了重慶酸辣粉的技術特點，制訂出一套詳細的酸辣粉操作流程和數(shù)字配方，一對一的親手教學，能讓學員輕松的制作出麻辣，酸辣，香辣，辣，清香等多種特點的酸辣粉，成功創(chuàng)業(yè)！
酸辣粉系列小吃技術哪里學？-酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉(xiāng)間廣為流傳的一種傳統(tǒng)名小吃，其提取的食材是當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在于放料。
食味居美食小吃培訓教學重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術指導服務，并成功創(chuàng)業(yè)。

各類特色小吃的做法培訓，多種特色菜培訓，早餐面點面食培訓，長沙食味居小吃廚師培訓，常年招生，隨到隨學。
麥客、褲帶面、油潑辣子……舌尖 II 一集播出后，引發(fā)熱議。據(jù)了解，<舌尖上的中國>第二季中對咱陜西面食的評價是：從日常的饅頭、鍋盔、面條，到肉夾饃、羊肉泡，再到花樣百出的各色小 吃，共同奠定了陜西這個面食王國難以撼動的基石。
陜西是面食大省，面食種類非常多，有多種，其中光面條有多種，走在西安街頭，小面館非常多，但是規(guī)模大、 影響力大的面食企業(yè)卻非常少。正宗的褲帶面，需要用關中麥子磨成的面粉搟成，一根面條寬度可達二三寸，長度 則在米上下，面條光滑、柔軟、有筋性，以前一根就能吃飽，現(xiàn)在簡化了，得-根，無論是澆臊子，還是加油潑辣子，吃起來都非常帶勁。

陜西的面食多種多樣，非常受歡迎。西安食味居餐飲專業(yè)培訓陜西面食和各種特色小吃，使陜西的面食可以走的更遠，走出陜西，使更多的人可以享受到正宗的陜西美食。向人們展示了中國農(nóng)耕文化腹地上生活的人們的飲食文化。
教學過程：
師傅發(fā)放配方單，學員熟悉配方和各種大料，師傅進行手把手、一對一教授，反復練習，西安面食培訓，學會為止，師傅進行檢驗，驗收通過后畢業(yè)。
教學時間：兩到三天，無時間限制，學會為止。