鹵菜非標規(guī)格定做
更新時間:2025-10-20 00:06:36 ip歸屬地:南陽,天氣:多云轉(zhuǎn)小雨,溫度:8-16 瀏覽:3次






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- 食味居小吃培訓學校(南陽市鄧州市分公司)
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詳細介紹
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范圍 | 鹵菜非標規(guī)格定做服務網(wǎng)絡覆蓋河南省、南陽市、鄧州市、宛城區(qū)、臥龍區(qū)、南召縣、方城縣、西峽縣、鎮(zhèn)平縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、淅川縣、社旗縣、唐河縣、新野縣、桐柏縣等區(qū)域。 |
南陽鄧州食味居小吃培訓學校是一家專業(yè)生產(chǎn) 早餐的現(xiàn)代化企業(yè)。公司位于新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓學校,位置優(yōu)越,交通便利。公司技術力量雄厚,產(chǎn)品規(guī)格齊全。目前,公司生產(chǎn) 早餐
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特色鹵菜項目:鹵豬,鹵雞,鴨脖,燒雞,叫花雞,鹵牛肉,鹵鴨,烤鴨,涼菜,茶蒸鴨,醬牛肉,椒鹽雞,香酥雞.鴨,不老雞.鴨,茶油鴨,德州扒雞,果木烤鴨,灌腸,炸雞,鹵菜,鹵兔,童子雞,香酥雞, 醉仙鴨,爆烤鴨,鹽焗雞,紅燜鴨,鹵羊蹄,蒸香鴨,大腸包小腸,鐵板烤鴨,鹵肉卷等項目食味居+:
食味居教學特色:在教學過程中,師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,醉香 園每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習,配方配料毫無保留,不限制學員學習時間,學會原料在當?shù)囟伎梢再I到,無需再從我們這采購。
張記秘鹵是廚仁財張世祿老師在傳統(tǒng)鹵菜做法的基礎上,結(jié)合四川地區(qū)吃麻辣的特點,經(jīng)過長期研發(fā)改良出來的鹵菜技術品種。由于借鑒了火鍋鹵汁的制作方法,加大了鹵水中油脂的用量,使鹵菜色澤光鮮,誘人可口,因此被稱作為油鹵。張記秘鹵在做法上使用了中辣椒,用于增色、增香、增辣,辣味自然,回味濃厚,因此也有“辣鹵”之稱。張記秘鹵口感奇佳,是地道的四川味麻辣特色鹵菜,市面少有,市場接納度高,生意異常火爆,曾有學員做到日營業(yè)額達000元。
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