科學防控病蟲為害。1.炭疽?。捍瞬∠哺邷馗邼瘢遣葺缙诘臍缧圆『?，“章姬”、“紅頰”等草莓優(yōu)良品種尤為感病，防控效果將直接關系到草莓育苗成敗。當田間畝繁苗數達5~8萬株時要及時采取控苗措施，合理控制繁苗密度。并視草莓苗生長情況，適時開展田間打葉，控密控徒長，提高草莓苗質量。如遇持續(xù)高溫天氣可用遮陽網搭棚覆蓋降溫避雨，持續(xù)干旱時宜在傍晚適量灌溉。在發(fā)病初期可選用25%咪鮮乳油或60%唑醚·代森聯水分散粒劑、25%吡唑醚菌酯乳油、42.4%唑醚·氟酰懸浮劑、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑、25%嘧菌酯懸浮劑、40%吡唑·咪鮮水乳劑、80%代森錳鋅等，采取粗噴霧方式，重點噴霧根基部、匍匐莖及周邊土表。2.病：結合田間打葉，及時清理病葉。發(fā)病較重的育苗地，可在打葉后選用60%唑醚·代森聯水分散粒劑或29%吡萘·嘧菌酯懸浮液、300克/升醚菌·啶酰菌懸浮劑、40%菌唑可濕性粉劑、40%氟硅唑乳油等，進行葉面噴霧防治。3.枯萎病、黃萎病：避免苗地土壤過干或過濕，及時拔除中心病株，并選用抗霉菌素120水劑或50%苯菌靈可濕性粉劑等進行澆根防治，連續(xù)防治2~3次。4.蚜蟲：可選用10%溴蟲?？煞稚⒂蛻腋┗?2%氟啶蟲懸浮劑、20%呋蟲可溶性粒劑、10%氟啶蟲酰水分散粒劑等進行防治。5.螨類：可選用43%聯苯菊酯懸浮劑或20%丁氟螨酯懸浮劑、110克/升乙螨唑懸浮劑、10%蟲螨懸浮劑等進行防治。
大棚反季草莓往往畸形花、畸形果發(fā)生嚴重，直接影響果實品質。發(fā)生原因如下：
  1、低溫障礙或花期濕度太大，都會影響花芽分化，導致授粉受精不良，產生各種畸形花、畸形果；
  2、盛花期噴不當或無昆蟲授粉，影響受精；
  3、開花期氮肥偏多，而缺少磷硼鋅關鍵營養(yǎng)；
  反季草莓苗種植為了減少畸形花、畸形果，需要綜合管理，保持棚內適當的溫度及濕度；同時能進行昆蟲授粉，提高坐果率；從苗期開始補充開花坐果的營養(yǎng)磷硼鋅必不可少，建議每批花開花前葉面噴施1-2次補果力500倍+補花力1000倍，促進花多花壯，提高后期的坐果率。

提高草莓移栽質量：一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實接觸地面受沾污而影響著色與品質。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。
到10月中下旬，氣溫下降至白天溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側薄膜，以降低棚內溫度，提高通風透光程度，要求白天棚內溫度在30℃以內，草莓開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。
草莓草蔥花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實，在開花前花蕾開始彼此分離時要將這些花蕾疏去，疏蕾時間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農戶，從草莓始花期開始，棚內放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結果率。 草莓精細采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中，采摘的適宜時間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實容易腐爛，應盡量避免。采摘動作要輕，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。
首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

草莓主要蟲害有：蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害，露地和保護地均有。越是優(yōu)良品種，果實好吃，越易感蚜蟲，葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數量，秋末徹底清園，消滅雜草，及時摘除病老殘葉。設置黃板，板上涂機油誘殺蚜、虱，或在放風口處設防蟲網阻隔，或掛銀灰色地膜條驅避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱?？捎醚`、等熏蒸劑熏蒸。用噴治：蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可， 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治，10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液，50%的馬拉松乳油1500倍液；虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液，2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液；螨類可用低殘毒的觸殺作用強的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次，間隔5 天，20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治，10天左右一次。一般采果前兩周停止用。
草莓線蟲是肉眼不易看到，需借助顯鏡。該蟲對草莓的一生都有危害，開花前后危害癥狀明顯。傳播一是靠秧苗，二是靠土壤。草莓線蟲分為芽線蟲和根線蟲，草莓線蟲還是傳播的媒介。防治：病株，線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖，一起拔除，消滅病原。土壤消毒，栽前深翻土壤，用進行土壤熏蒸消毒，溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒，栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘，然后冷卻再種植。⑷輪作，避免重茬，減輕線蟲的危害。
草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織、明目養(yǎng)肝，促進生長發(fā)育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，痤瘡、腸癌的發(fā)生。