草莓因?yàn)椴菟崽?，吃多了?huì)脫鈣，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類(lèi)酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時(shí)，馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過(guò)敏。草莓雖然是很好的提神、開(kāi)胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
吃草莓的好吃：1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用，對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預(yù)癥的效果。由于草莓中富含鞣酸，這類(lèi)物質(zhì)有著很好的阻止吸收致癌物質(zhì)的效果。5.吃草莓還能夠有美白護(hù)膚的效果。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開(kāi)胃。草莓能夠很好的促消化，飯前吃一定量的草莓能夠起到開(kāi)胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋(píng)果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長(zhǎng)，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開(kāi)花結(jié)果。草莓的生長(zhǎng)環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長(zhǎng)適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開(kāi)花結(jié)果期4～40℃。草莓越夏時(shí)，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí)，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長(zhǎng)；光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。

草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，很多果農(nóng)朋友投身到草莓的種植行業(yè)中，草莓苗的選購(gòu)成了他們比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題了，那么，草莓苗批發(fā)需要注意哪些呢？
    一、草莓苗來(lái)路清晰
    草莓種苗應(yīng)從科研院所和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)或?qū)ｉT(mén)的良種繁殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，不知根底的品種不能盲目投入生產(chǎn)。
    二、品種定向準(zhǔn)確
    農(nóng)民發(fā)展草莓生產(chǎn)一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況制定生產(chǎn)計(jì)劃和選擇合適的草莓苗品種，切不可心中無(wú)數(shù)，日光溫室生產(chǎn)要選擇休眠淺、花芽形成早的品種；計(jì)劃遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售的要選擇硬度好、耐貯運(yùn)的品種；城市近郊可栽植果味香甜而硬度稍差的品種；深加工生產(chǎn)基地要選擇果形好、果色濃艷且果肉赤紅和果萼外突的品種。
    三、溫室老苗不可以連年利用
    眾所周知，草莓老苗生長(zhǎng)發(fā)育能力差、病蟲(chóng)寄生率高，抗性降低、植株長(zhǎng)勢(shì)和豐產(chǎn)性明顯不如新生苗，尤其在溫室和早春塑料拱棚中經(jīng)過(guò)高溫生產(chǎn)的老苗，病蟲(chóng)寄生率特高，用其繁殖種苗和連年栽植利用，無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)減收。
    四、草莓苗質(zhì)量好
    俗話說(shuō)母大子壯、苗強(qiáng)果豐。好的草莓苗是葉色濃綠、葉片厚成、葉柄長(zhǎng)短適度、基莖粗、根須多，栽植這樣的草莓苗成活率高、緩苗快，繁苗系數(shù)大，果品產(chǎn)量高。而相對(duì)弱小、莖細(xì)、根少或葉柄細(xì)長(zhǎng)、葉片黃薄的苗則對(duì)繁苗和生產(chǎn)都不利。
    五、切勿栽植病蟲(chóng)害草莓苗
    草莓的一些病蟲(chóng)害能隨種苗擴(kuò)散繁衍，導(dǎo)致生產(chǎn)田災(zāi)害性損失。從外地買(mǎi)草莓苗一定不要買(mǎi)棚苗再繁和重茬地繁殖的苗，要選擇脫毒組培苗或標(biāo)準(zhǔn)育苗田繁育的優(yōu)質(zhì)苗。
    草莓苗批發(fā)一定要注意以上五個(gè)方面，除此之外，草莓苗的運(yùn)輸和短期貯存過(guò)程中要注意3個(gè)原則，即降溫、保濕、護(hù)根芽。
 我們都知道，草莓苗就是草莓的種苗，其又被稱(chēng)之為“洋莓”、“地莓”、“地果”、“紅莓”等等，草莓苗的長(zhǎng)勢(shì)好壞，將直接影響草莓的結(jié)果，對(duì)于草莓苗的肥水與苗木管理，我們應(yīng)該怎樣做才能使草莓苗增長(zhǎng)的更好呢？
 四季草莓一年多次開(kāi)花結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)消耗多。要加強(qiáng)養(yǎng)分補(bǔ)充，可用獸蹄，魚(yú)骨，家禽內(nèi)臟，豆餅等。加水腐熟發(fā)酵，漚制成液態(tài)肥水或追施復(fù)合肥。一般每星期追肥一次.室外盆栽，每天早晚各澆水一次。澆水時(shí)，應(yīng)事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來(lái)水澆灌。

草莓苗的培育以及種植時(shí)的管理方法。
1。草莓適合種植在陽(yáng)光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度8－10英寸。
2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時(shí)摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。
3。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會(huì)顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。
4。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長(zhǎng)出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長(zhǎng)和保持土壤的水份。
紅顏草莓簡(jiǎn)介
紅顏草莓（又稱(chēng)紅頰草莓，日本99號(hào)，紅臉頰），是目前的日本系列草莓。 紅顏草莓生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株較高（25厘米），結(jié)果株徑大，分生新莖能力中等，葉片大而厚，葉柄淺綠色，基部葉鞘略呈紅色，匍匐莖粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝處著生一大一小兩完全葉。每個(gè)花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果實(shí)。 該品種果個(gè)較大，可達(dá)100多克，一般30至60克。果實(shí)圓錐形，種子黃而綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，質(zhì)密多汁，香味濃香，糖度高，風(fēng)味，果皮紅色，富有光澤，韌性強(qiáng)，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)。紅顏草莓休眠淺，打破休眠所需的5℃以下低溫積累為120小時(shí)，促成栽培中不用赤霉素處理。由于休眠淺，夏季繁苗期出現(xiàn)開(kāi)花結(jié)果現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)摘除。該品種生長(zhǎng)健壯，多級(jí)花序，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)3000至3500斤。 紅顏草莓的缺點(diǎn)是不抗病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒(méi)。
章姬草莓簡(jiǎn)介
章姬草莓又稱(chēng)牛奶草莓1998年春自日本引入,大植株,葉片近似鬼怒甘,但果柄特長(zhǎng),一般果柄長(zhǎng)達(dá)2Ocm左右.花序?yàn)榉中Ｐ?l、2、3級(jí)花序果個(gè)重差異不大,是其特大優(yōu)點(diǎn)。章姬草莓果形長(zhǎng)圓錐形,較美,一級(jí)花序的果平均重38克，115克。章姬草莓果肉細(xì)膩,品質(zhì)好,香味濃,含糖量高達(dá)14-17度，成熟早，一般浙江江蘇一帶九月種，十一月開(kāi)始收獲，2009年12月杭州批發(fā)價(jià)章姬草莓18元一市斤。章姬草莓是現(xiàn)有日本品種中,品質(zhì)是其中一個(gè)，一般畝產(chǎn)4000至5000市斤左右。