在桃樹苗選擇上，應(yīng)把握好優(yōu)質(zhì)苗。優(yōu)質(zhì)苗的標(biāo)準(zhǔn)是:苗干高度0.6-1.2米，苗干粗度(嫁接部位上10厘米處)喬化苗0.6-1厘米以上，嫁接口以上20厘米內(nèi)有4-5個(gè)芽子飽滿。嫁接口愈合良好，無病蟲害檢疫對(duì)象。選優(yōu)質(zhì)苗，尤其是要選擇生茬地育出一年生桃苗，且要保證沒有根瘤。
在桃樹苗栽植密度上，應(yīng)充分考慮地塊土質(zhì)和樹形選擇。樹形擬選三主枝開心形，則株行距為3×4到5米，y形1.5×4到5米。選桃主干形則株行距適宜在1.2到1.5×2.3到3米，統(tǒng)一采取南北行距。大棚栽培則可選擇主干形和一邊倒相結(jié)合，栽植密度適當(dāng)加大一些。
    在果園中，引起果樹傳染性病害發(fā)生的主要病原是真菌。真菌在自然界中種類多、分布廣，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)果樹的危害也嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)蘋果、梨、桃病害近百種，其中因真菌引起的病害約占90%以上。由此可見，果園中病害的防治主要是真菌的防治。
    果樹病害流行的三大要素： ①致病力強(qiáng)的病原物； ②大量的感病寄主； ③適宜發(fā)病的環(huán)境條件。具備病原物和感病寄主后，適宜的環(huán)境條件常成為病害流行的主導(dǎo)因素。環(huán)境條件分為氣象條件、栽培條件和土壤條件等，其中以氣象條件的影響。影響真菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照和酸堿度等，其中前兩者是重要的。溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、菌絲生長(zhǎng)及孢子形成和休眠等。冬季低溫時(shí)，真菌會(huì)產(chǎn)生子實(shí)體和休眠孢子，以適應(yīng)不良環(huán)境。春季氣溫回升，休眠孢子又長(zhǎng)出菌絲，開始新的侵染循環(huán)，水分是真菌代謝的生理物質(zhì)，沒有水，真菌就失去了營(yíng)養(yǎng)繁殖的基本條件。多數(shù)真菌都要求相對(duì)濕度較大的生存環(huán)境，特別在形成分生孢子時(shí)更是如此，有的真菌在缺水干燥時(shí)，不能產(chǎn)生孢子，只能產(chǎn)生芽管；有的真菌在干燥條件下則會(huì)出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)象。

一、及時(shí)夏季修剪  主要是抹芽和摘心。
  抹芽：一般在萌發(fā)至生長(zhǎng)到5厘米之前進(jìn)行，即抹掉樹冠內(nèi)的徒長(zhǎng)芽和剪口下的競(jìng)爭(zhēng)芽。
摘心：把正在生長(zhǎng)的枝條頂端的幼嫩部分去除。在新梢生長(zhǎng)前期，摘心能促使早發(fā)副梢，增加分枝級(jí)次，形成較多的結(jié)果枝，從而有利于幼樹成形和提早結(jié)果。摘心時(shí)間應(yīng)在5月中旬至7月初進(jìn)行。一般在新梢長(zhǎng)到40厘米左右時(shí)進(jìn)行摘心。對(duì)背上競(jìng)爭(zhēng)枝、旺枝還要進(jìn)行疏枝。
二、肥水管理 
  在生長(zhǎng)前期以氮肥為主，生長(zhǎng)中后期以磷鉀肥為主。鉀肥應(yīng)以硫酸鉀為主。硬核期肥在5月下旬至6月上旬施入。極早熟品種硬核期時(shí)間短，可不施。氮、磷、鉀肥要配合施，，以磷、鉀肥為主。催果肥是在成熟前20-30天施，以鉀肥為主，配合少量氮肥。在秋冬季施有機(jī)肥較多的果園可少追肥。應(yīng)多施有機(jī)肥少施化肥，尤其是氮肥。每次施肥后，必須進(jìn)行澆水。
三、控制澆水 
  桃樹花后至硬核期時(shí)，枝條、果實(shí)均生長(zhǎng)迅速，需水量較多。但在硬核期，水分過多則新梢生長(zhǎng)過旺，會(huì)引起落果。所以澆水量不宜太多。一般在果實(shí)采前20-30天進(jìn)入果實(shí)膨大期，此時(shí)早熟品種在北方還未進(jìn)入雨季需進(jìn)行澆水；中早熟品種（6月下旬）已進(jìn)入雨季，澆水量應(yīng)視降雨情況而定。如澆水過多，會(huì)造成裂果和品質(zhì)下降。
四、控制負(fù)載量
   一般每畝果量控制在2500公斤左右。疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。樹體上部的結(jié)果枝要適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長(zhǎng)，達(dá)到均衡樹勢(shì)的目的。樹勢(shì)強(qiáng)的樹多留果，樹勢(shì)弱少留果。另外，定果時(shí)還要考慮果實(shí)的大小。一般長(zhǎng)果枝留果2-4個(gè)，中果枝留1-3個(gè)，短果枝留1個(gè)或不留。如果是長(zhǎng)梢修剪，應(yīng)在長(zhǎng)果枝的中上部留果，基部不留果。弱果枝、花束狀果枝和預(yù)備枝一般不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果，果間距為15-20厘米，依果實(shí)大小而定。

修剪注意事項(xiàng)；主要有截、疏、放、縮 四種形式。主側(cè)枝的培養(yǎng)、通過冬季修剪必須澗整主側(cè)枝問的從屬關(guān)系．主側(cè)枝的分布必須株距不交叉、不重疊，株距大枝通過冬剪相互避讓互不影響，行距間應(yīng)有光路，至少行間有0．5米的空問，切實(shí)達(dá)到通風(fēng)透光。枝組的培養(yǎng)及更新枝組每年冬季修剪應(yīng)該注重于枝組的不斷更新修剪，使枝組內(nèi)抽生足夠的中長(zhǎng)果枝。方法有兩種：一是先放后縮法，二是先截后放法。一般來說，枝組應(yīng)分布在主側(cè)枝的兩側(cè)，著重狀態(tài)應(yīng)水平及斜生，主側(cè)枝的背上應(yīng)留中小型的枝組．高度不超過0．4米，中下部位、空間大的適當(dāng)安排較大型的枝組。整棵樹的枝組應(yīng)各類枝組相互搭配，枝組也不能交叉、重疊。通過合理的回縮、短截、長(zhǎng)放等方法的運(yùn)用使枝組保持各占一處、錯(cuò)落有致。
結(jié)果枝剪留要按照樹的生長(zhǎng)勢(shì)、各類果枝的分布狀態(tài)進(jìn)行剪截。結(jié)果枝中的長(zhǎng)果枝應(yīng)留在枝組的側(cè)邊、斜生狀態(tài)為好；背上或直立的長(zhǎng)果枝少留；樹冠上部徒長(zhǎng)性結(jié)果枝堅(jiān)決不留。初結(jié)果樹和生長(zhǎng)過旺不易結(jié)果的樹以疏剪長(zhǎng)放為主，枝組輕縮少截多留果枝，促進(jìn)樹勢(shì)緩和提高結(jié)果能力；成年樹應(yīng)以長(zhǎng)放截縮配合的方法，一般長(zhǎng)果枝剪去梢部不充實(shí)段，剪去梢部1/4一l 長(zhǎng)度，中果枝以長(zhǎng)放為主，短果枝需保留的絕不能剪截；老年樹或衰弱樹應(yīng)少疏多截控制結(jié)果量，加強(qiáng)枝組的更新，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。
梨苗選購(gòu)須知；品種梨樹苗都必須嫁接，栽植梨苗應(yīng)選用嫁接口愈合良好，直徑0.5厘米以上的健壯苗，要求根系發(fā)達(dá)、主側(cè)根均勻完整，無機(jī)械傷，無根瘤、無澇害。盡量從所栽梨品種的主產(chǎn)區(qū)選購(gòu)梨樹苗，因?yàn)橛写竺娣e結(jié)果大樹才能保證有優(yōu)質(zhì)梨接穗使用，以保證梨苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗，當(dāng)?shù)夭]有結(jié)果梨樹，接穗要去外地梨基地購(gòu)買，根本不能保證梨苗純度。另外梨苗接穗如果使用多次嫁接繁育后梨樹的節(jié)芽，品質(zhì)會(huì)下降，所以應(yīng)盡量選用代嫁接梨樹苗，避免使用多代嫁接的梨樹苗。
梨樹苗什么品種好，這個(gè)問題比較有深度，我們的而回答是，能結(jié)出好梨，梨能賣出好價(jià)，畝產(chǎn)滿意，總之就是能帶來滿意的經(jīng)濟(jì)效益的梨樹苗木品種就是好品種梨樹苗，而這一點(diǎn)，蓬萊梨樹科學(xué)研究所的梨樹恰能滿足，我們培育的梨樹苗木結(jié)出的梨子甜度高，果大，產(chǎn)量高，在田間地頭的收購(gòu)價(jià)就高于普通梨子的2-3倍。