臘肉臘腸烘干機(jī)出口品質(zhì)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)出口品質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋山西省、運(yùn)城市、萬榮縣、鹽湖區(qū)、臨猗縣、聞喜縣、稷山縣、新絳縣、絳縣、垣曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟(jì)市、河津市等區(qū)域。 |
問題1:原料與烘干機(jī)的匹配度不符,原料多,而烘干機(jī)太??;
對(duì)策:增加烘干機(jī),或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以進(jìn)行烘干房改造。
問題2:烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時(shí),操作不正確。
對(duì)策:仔細(xì)看操作說明書。請(qǐng)教行業(yè)人員,學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。:
問題3:物料烘干不均勻
對(duì)策:先排除是否操作人員對(duì)烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的風(fēng)路設(shè)計(jì)是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計(jì),垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。
為什么要選擇益禾臘腸烘干機(jī):
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時(shí)間,如遇天氣不佳,臘味會(huì)有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng),不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。幫助用戶實(shí)現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化的生產(chǎn),從而以機(jī)械化、科技化代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工操作。再者,通過專業(yè)先進(jìn)的設(shè)備,成熟穩(wěn)定的,來降低運(yùn)行成本,提高利潤(rùn)。
運(yùn)城萬榮廣州益禾科技有限公司位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園,公司主營(yíng)產(chǎn)品運(yùn)城萬榮--烘干機(jī),我們擁有一支引領(lǐng)技術(shù)潮流的工作人員,一批高素質(zhì)的管理人員。規(guī)?;钠髽I(yè)營(yíng)銷、高質(zhì)的配送及倉儲(chǔ),得到廣大客戶的認(rèn)可與信賴,從而形成了高速的資源服務(wù)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)可雙贏的價(jià)值。 目前,我公司正如稚鷹展翅,本著“質(zhì)量di yi、信譽(yù)di yi、顧客di yi”的宗旨,竭誠(chéng)為閣下提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)!
臘腸烘干機(jī)工藝說明:
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時(shí)間控制在30-40個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
臘腸熱泵烘干機(jī)更適合臘味烘干:
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,很多食品都可以用來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,有句老話叫“臘味是7分制作,3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大,如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉?fàn)€變質(zhì)。用燃煤火管熱風(fēng)爐這種方法干燥臘腸,又存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染,干燥周期長(zhǎng)(一般要72小時(shí)以上),能耗大的缺點(diǎn)。而在廣東茂名,黃總采用我們一臺(tái)10P臘腸熱泵烘干機(jī),用于烘干臘腸,每天產(chǎn)量為1500斤,烘出來的臘腸色澤光潤(rùn)、呈自然紅色,條紋均勻,臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)手質(zhì)感好,香味撲鼻,客戶對(duì)我公司的臘腸烘干機(jī)贊不絕口,不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。
產(chǎn)品
- 不銹鋼復(fù)合管護(hù)欄廠家技術(shù)領(lǐng)先 2025-09-20
- 鋼管酸洗優(yōu)選好貨 2025-09-20
- 價(jià)格低的園林不銹鋼護(hù)欄供貨商 2025-09-20
- 現(xiàn)貨供應(yīng)消防涂塑鋼管 2025-09-20
- 槽鋼生產(chǎn)直銷 2025-09-20
- 供應(yīng)批發(fā)滾動(dòng)燈箱-全國(guó)配送 2025-09-20
- 專業(yè)銷售防護(hù)欄桿-省錢 2025-09-20
- 伸縮樓梯款式齊全 2025-09-20
- 規(guī)格全的河道護(hù)欄現(xiàn)貨廠家 2025-09-20
- 精密管好貨不怕比 2025-09-20
- 不銹鋼復(fù)合管_多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)廠家 2025-09-20
- 品牌的不銹鋼復(fù)合管護(hù)欄生產(chǎn)廠家 2025-09-20
- 鋼板Q355NE大廠質(zhì)量可靠 2025-09-20
- 不銹鋼板專業(yè)可靠 2025-09-20
- 螺旋鋼管品質(zhì)有保證 2025-09-20