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紫薯粉-歡迎您

更新時(shí)間： 2025-09-11 18:36:20 ip歸屬地：臨汾，天氣：雷陣雨轉(zhuǎn)多云，溫度：17-25 瀏覽：2次

以下是:臨汾市隰縣紫薯粉-歡迎您的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明	電議
品牌	樂(lè)農(nóng)
類(lèi)型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進(jìn)口	否
范圍	紫薯粉-歡迎您供應(yīng)范圍覆蓋山西省、臨汾市、隰縣、堯都區(qū)、曲沃縣、翼城縣、襄汾縣、洪洞縣、古縣、鄉(xiāng)寧縣、大寧縣、永和縣、蒲縣、汾西縣、侯馬市、霍州市等區(qū)域。

【樂(lè)農(nóng)】為您提供永和紫薯粉嚴(yán)選好貨、蒲縣紫薯粉豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-歡迎您,樂(lè)農(nóng)食品(臨汾市隰縣分公司)為您提供紫薯粉-歡迎您的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話(huà):【0527-88266888】、【0527-88266888】。山西省,臨汾市,隰縣 2020年，隰縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值20.26億元，農(nóng)村和城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入達(dá)到8552元、26361元。

文字或許能描繪紫薯粉-歡迎您產(chǎn)品的輪廓，但視頻卻能賦予它生命。每一幀都是一次全新的體驗(yàn)，每一次點(diǎn)擊都是一次心靈的觸動(dòng)?？靵?lái)觀(guān)看，讓產(chǎn)品活起來(lái)！

以下是:臨汾隰縣紫薯粉-歡迎您的圖文介紹

紫薯粉-歡迎您

臨汾隰縣樂(lè)農(nóng)食品有限公司地理?xiàng)l件優(yōu)越，交通便捷。公司以“ 紫薯粉質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展！”為企業(yè)目標(biāo)，以“打造品牌，樹(shù)立形象！”為企業(yè)宗旨，不斷挑戰(zhàn)自我，越超自我。

紫薯粉-歡迎您

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類(lèi)食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi)，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開(kāi)水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話(huà)，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。

紫薯粉-歡迎您

工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀(guān)形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。

紫薯粉-歡迎您

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