田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長。否則應(yīng)在春季對(duì)樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。
修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個(gè)樹型內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。初發(fā)病時(shí)，在葉片上出現(xiàn)褐斑，后擴(kuò)大為黑褐色，嚴(yán)重時(shí)葉面布滿病斑，導(dǎo)致葉片枯死。
發(fā)生此病，生長期可噴施"綠乳銅"予以防治，同時(shí)搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等，發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛，成蟲可人工捕捉，幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi)，用黃泥封實(shí)洞口毒殺幼蟲。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實(shí)皮由青轉(zhuǎn)黃時(shí)搶晴天采收，摘時(shí)注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用，對(duì)半剖開后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅(jiān)、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經(jīng)1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開花結(jié)果早，方法簡單，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15—20厘米長的小段，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi)，適當(dāng)遮蔭，經(jīng)常保持濕潤，待長出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1－2年后定植。

災(zāi)害處理：A園地盡速排水，以免根腐。B施肥或以0.5％尿素水溶液葉面噴施。C植株傾斜度過大或葉片吹斷嚴(yán)重的，速以支柱適度扶起，并用報(bào)紙包覆果實(shí)，以免發(fā)生日燒。病蟲害防治，病毒?。翰≌鳎盒氯~黃化，繼而出現(xiàn)黃綠濃淡不勻斑紋，葉形變小，提早枯萎脫落，植株生育遲緩，莖、葉柄及花瓣有油浸狀條斑，雖開花不易結(jié)果，果面上發(fā)生圓形或橢圓形連續(xù)或不連續(xù)輪點(diǎn)病斑，果實(shí)變小，有時(shí)果面凹凸不平，品質(zhì)差，糖度低，無商品價(jià)值。
防治法：選用耐病品種，如紅妃、農(nóng)友一號(hào)；木瓜栽種后一個(gè)月，在其行間播種玉米，防止蚜蟲直接飛到木瓜植株上傳播病毒。避免與中間寄主瓜類間作；苗床上加蓋尼龍紗網(wǎng)防止蚜蟲傳??；
定植后單株用無底透明塑料袋分別圍住，防止蚜蟲傳病；畦面覆蓋銀黑色雙面地膜，起反光驅(qū)除蚜蟲；每7-10天輪流換藥噴一次殺蚜蟲藥；注意栽培管理，使木瓜生長強(qiáng)健生長，增加抗病力；多施有機(jī)生物肥“十全大補(bǔ)”增強(qiáng)植株健壯，提高作物免疫力；幼苗立枯?。翰≌鳎河酌缜o基部和中部都可發(fā)生暗褐色梭形斑，隨病情發(fā)展，病斑凹陷，縊縮，后病苗干枯、死亡。
防治法：苗床選用地勢高燥、排水良好、未種過蔬菜的地塊。如用舊苗床，土壤必須消毒。加強(qiáng)苗床管理，控制澆水，避免育苗土太濕，注意通風(fēng)透光，防止雨水淋濕。發(fā)病初期及時(shí)拔除病苗，并噴50％多菌靈600倍液等農(nóng)藥，控制病菌蔓延。用育苗介質(zhì)-壯苗一號(hào)育苗。 ?。翰≌鳎喝~片、葉柄呈粒狀突起，繼而生 狀分生孢子，使葉片枯黃。
防治方法：注意通風(fēng)、排水；15％粉銹寧1500倍液噴施等；合理密植，增通風(fēng)透光度，改變田間高溫濕悶的小氣候。常見的病還有：疫病、炭疽病、缺硼癥。常見的害蟲有：紅蜘蛛類、潛葉蠅、介殼蟲、蝸牛等。采收：木瓜從播種到開花約6-8個(gè)月，開花后4-6個(gè)月成熟，溫度高有利果實(shí)發(fā)育，相反成熟。
采收的成熟度依運(yùn)銷市場遠(yuǎn)近和季節(jié)而不同，一般以果溝黃變黃色為標(biāo)準(zhǔn)。夏季為1-2條溝，春秋3-4條溝黃，冬季5溝金黃為采收標(biāo)準(zhǔn)。采收時(shí)用果枝剪剪下，用干布輕拭，貼上商標(biāo)，然后用泡沫網(wǎng)套套上，裝入紙箱，放四天左右即可食用。紅妃一般畝6000公斤左右，日升畝產(chǎn)2000公斤左右。

木瓜苗種植方法：選擇園地，選充足、土質(zhì)肥沃、濕潤且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時(shí)，按株行距1米×2米開穴，每穴施入5-10千克的農(nóng)家肥與泥土混基肥。育苗地宜選疏松肥沃的砂壤土，每畝施農(nóng)家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕細(xì)整平，作成1.3米寬的畦。公道定植，定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高線修筑好梯田或臺(tái)田,挖深×寬×長=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有機(jī)肥20～30kg,與土混合均勻后再回填定植。地區(qū)株行距2.5m×4.0m～3.0m×4.0m,山地丘陵地區(qū)2m×3m～2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分適宜的情況下亦可于9～10月份帶葉定植。定植后及時(shí)噴施新高脂膜縮短緩苗期，防止水分蒸發(fā)，土壤保墑，減少病菌源。
中耕除草，定植成活后，每年春秋二季結(jié)合施肥中耕除草2次，鋤松土壤，除凈雜草。冬季噴施新高脂膜保溫防凍，提高抵抗自然災(zāi)害的能力。追肥，春季開花前追肥1次。先在樹四周開環(huán)溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進(jìn)生長和利于開花結(jié)果。整枝，整枝對(duì)木瓜苗開花結(jié)果影響很大，宜在12月至翌年3月間進(jìn)行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹形保持內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。對(duì)于樹齡已達(dá)10年以上、樹勢已開始衰弱的老株應(yīng)進(jìn)行更新。可在封凍前，將地上部全部砍去讓老根長出幼苗，培育成新株。修剪時(shí)造成的傷口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜封閉，防治病蟲侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技術(shù)：常規(guī)木瓜育苗過程中不移苗，采用每個(gè)育苗杯播種子2～3粒，成苗后再選留壯的1株，種子的利用率很低。現(xiàn)采用育苗前期移苗，確保每株苗都能生長成壯苗，提高種子利用率，可達(dá)到90%～95%，同時(shí)可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技術(shù)要點(diǎn)是：穴盤育苗基質(zhì)要疏松，營養(yǎng)杯基質(zhì)要透氣且凝固，定苗時(shí)要保護(hù)好根系，不能受大的傷害。