本溪溪湖食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有經(jīng)驗豐富的 早餐生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊、國內(nèi)外營銷團(tuán)隊、工程項目投標(biāo)團(tuán)隊和售后服務(wù)團(tuán)隊，致力于為客戶提供 早餐產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起，便秉承著用心做 早餐產(chǎn)品，用心做服務(wù)的的理念；多年來，榮獲本溪溪湖質(zhì)量誠信示范企業(yè)；本溪溪湖質(zhì)量誠信典型企業(yè)；本溪溪湖質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品；本溪溪湖 早餐產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)；得到社會各界和廣大用戶的認(rèn)可和贊譽(yù)。

中華食味居羊肉燴面在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括香料配方，羊湯做法如放入羊骨頭，羊肉等，而食味居樣哦如燴面之所以出類拔萃，因其羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色。

在食味居學(xué)小吃無需合作，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學(xué)員，每個項目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會教學(xué)員，如何在市面上購買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。滋補(bǔ)燴面是河南面食的代表作之一，通常會加入羊肉和香菜，吃起來有勁道。滋補(bǔ)燴面是河南齊名的三大小吃之一。河南面食多有所長，燴面是代表之一。燴面漢魏時期亦稱湯餅，唐以后名稱漸變，宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應(yīng)，后多稱羊肉燴面，取其筋軟光滑、湯醇性溫。

滋補(bǔ)燴面大興于二十世紀(jì)八十年代，得益于改革開放、流動人口大量增加、餐飲業(yè)需求大增，先是 “張記”的羊肉燴面獨領(lǐng)風(fēng)騷，然后是張記三鮮燴面異軍突起，并快速發(fā)展，二十年間成為河南餐飲的城市名片，一碗在手，酣暢淋漓的燴面別具另種風(fēng)情。