中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點在北方是沒問問題的，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因為冷量得不到滿足而導致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹品種時，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點，要經(jīng)過開穴或挖壕溝施有機肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進腐爛，然后分層放些細的，后把所有開出的土全部回穴或溝內(nèi)。這在種植前1－2個月進行。
定植注意事項：
（1）時期：落葉果樹一般在落葉后進行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯開，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級分批進行，以免一個國內(nèi)參差不再。按株行距定點后在原開大穴挖小災，如要種得位置準確，可用定植板。栽種時要使須根自然舒展，將土填入穴時與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應以原出圃時的深度為準，不要大深，也不要太淺，太淺根部會暴露，容易干旱，太深長不快，甚至長不起來，種后要澆透定根水，風大的地方要立支柱。在定植時施些過磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。

在桃樹苗選擇上，應把握好優(yōu)質(zhì)苗。優(yōu)質(zhì)苗的標準是:苗干高度0.6-1.2米，苗干粗度(嫁接部位上10厘米處)喬化苗0.6-1厘米以上，嫁接口以上20厘米內(nèi)有4-5個芽子飽滿。嫁接口愈合良好，無病蟲害檢疫對象。選優(yōu)質(zhì)苗，尤其是要選擇生茬地育出一年生桃苗，且要保證沒有根瘤。
在桃樹苗栽植密度上，應充分考慮地塊土質(zhì)和樹形選擇。樹形擬選三主枝開心形，則株行距為3×4到5米，y形1.5×4到5米。選桃主干形則株行距適宜在1.2到1.5×2.3到3米，統(tǒng)一采取南北行距。大棚栽培則可選擇主干形和一邊倒相結合，栽植密度適當加大一些。
    在果園中，引起果樹傳染性病害發(fā)生的主要病原是真菌。真菌在自然界中種類多、分布廣，適應性強，對果樹的危害也嚴重。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國蘋果、梨、桃病害近百種，其中因真菌引起的病害約占90%以上。由此可見，果園中病害的防治主要是真菌的防治。
    果樹病害流行的三大要素： ①致病力強的病原物； ②大量的感病寄主； ③適宜發(fā)病的環(huán)境條件。具備病原物和感病寄主后，適宜的環(huán)境條件常成為病害流行的主導因素。環(huán)境條件分為氣象條件、栽培條件和土壤條件等，其中以氣象條件的影響。影響真菌生長發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照和酸堿度等，其中前兩者是重要的。溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、菌絲生長及孢子形成和休眠等。冬季低溫時，真菌會產(chǎn)生子實體和休眠孢子，以適應不良環(huán)境。春季氣溫回升，休眠孢子又長出菌絲，開始新的侵染循環(huán)，水分是真菌代謝的生理物質(zhì)，沒有水，真菌就失去了營養(yǎng)繁殖的基本條件。多數(shù)真菌都要求相對濕度較大的生存環(huán)境，特別在形成分生孢子時更是如此，有的真菌在缺水干燥時，不能產(chǎn)生孢子，只能產(chǎn)生芽管；有的真菌在干燥條件下則會出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)象。

種植桃樹苗的果農(nóng)肯定都希望能夠高產(chǎn)，收獲肥厚的果實，這就必然少不了桃苗時期的栽培和管理，同時桃樹的修剪也是重中之重，所以在修剪前后要學會多觀察，根據(jù)桃苗的不同習性來進行修剪，主要有以下四個方面：
   一看品種特性。桃苗品種不同，樹齡不同，生長結果的習性表現(xiàn)也是不同，在萌芽力、發(fā)枝力、分枝角度、成花難易、座果率高低等方面，都是有所差別的。例如，樹姿開張、長勢弱的品種，整形修剪的時候就要注意抬高主枝的開張角度；樹姿直立、長勢較旺的品種，必須注意開張的角度，緩和樹姿。
   二看樹齡和長勢。果樹一生可分為幼樹期、初結果期、盛果期和衰老期。在不同時期，其生長跟結果的表現(xiàn)不一樣，對整形修剪的要求也不同。幼樹期和初結果期樹體生長旺盛，應使樹冠及早開張，以緩和生長勢，修剪量宜輕，可長留長放。對于盛果期修剪，主要的任務是保持樹勢健壯生長，以延長盛果期的年限。衰老期長勢相對較弱，應縮小主枝開張角度，以增強枝條的生長勢。
   三看修剪反應。桃苗品種不同，除了主要結果枝類型不同，而且枝條的長短也有所不同，強弱各異，枝條剪截后會出現(xiàn)不同的修剪反應。以長果枝結果為主的品種，其枝條生長勢強，采用重短截后，仍能萌發(fā)強枝；以短果枝結果為主的品種，就要輕剪以培養(yǎng)短枝，這樣才能多結果。
   四看自然條件。晚熟桃苗生長受自然條件影響很大。露地生長的桃樹，樹體高大，宜采用大樹型方式修剪；設施栽培的桃樹，因空間有限，宜采用小樹型方式修剪。
 桃樹苗的成長離不開每個時期的悉心照料和管理，而且在不同的季節(jié)也是有著不同的管理方法的，早熟桃樹苗不同季節(jié)的管理更是重要，尤其是在秋天的管理，對于桃樹的成長很重要，下面就從各個方面進行介紹對桃樹苗秋天如何去管理。
    1、及時修剪。桃原產(chǎn)地海拔高，光照強，形成了桃特別喜光的特性，加之早熟桃樹枝有多次加長生長高峰和多次副梢發(fā)生，因此秋季及時修剪，創(chuàng)造良好的通風透光條件比其他樹種更顯得重要。
  2、疏枝。及時疏除過密、細弱、病蟲、直立無用枝及冗長無葉枝等。
   3、拉枝。對長勢旺的直立早熟桃樹，采取拉枝、吊枝和撐枝等法，加大主枝角度，緩和樹勢。
   4、扭梢。對競爭枝和有空間保留的直立枝可進行扭梢和下壓，對樹冠上部的強旺枝(組)可在疏去強梢后，自基部扭傷或下壓控制其生長，促進花芽進一步分化，利用其結果。扭轉(zhuǎn)時應小心，可扭轉(zhuǎn)180度，但不可扭斷。
  5、回縮。對冠內(nèi)重疊枝、交叉枝、老弱枝組可回縮，對已先端結果的中、長枝及時回縮，留下基部2—3個預備枝，促其生長。
  6、摘心。對一些貪青徒長的晚秋梢摘心或采取其它控長的措施，以促進枝條老熟。