#龍眼烘干機(jī)#-歡迎您
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范圍 | #龍眼烘干機(jī)#-歡迎您供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市 元寶區(qū)、振興區(qū)、振安區(qū)、鳳城市等區(qū)域。 |
桂圓干又叫龍眼干,也就是曬干的龍眼肉,目前桂圓不僅僅當(dāng)做零食來吃,還能有做成很多美味的菜品,更加更重的是,他還有很高的藥用價(jià)值,經(jīng)常食用桂圓干能夠:益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)、益脾開胃等功效。目前桂圓主要分布在:廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市,這三大產(chǎn)地的桂圓是比較有名氣的,正是因?yàn)楝F(xiàn)在的桂圓干深受大家的喜愛,在逢年過節(jié)的時(shí)候桂圓干需求量更大,因此桂圓干已經(jīng)成為了一種重要的農(nóng)產(chǎn)品,很多農(nóng)民因此制作桂圓干而走向小康生活。制作桂圓干通常有兩種方法,即日曬和烘焙。日曬較為簡單,適用于家庭作坊式少量制作,而烘焙需使用焙灶進(jìn)行人工烘制,其中傳統(tǒng)焙灶是燒木柴或煤炭,這些已經(jīng)不適合現(xiàn)代化生產(chǎn)模式了,而且人工成本高,以往焙干爐里有熱量也有木炭煙灰,容易附著在龍眼外殼上,影響品質(zhì),現(xiàn)在是將雜物全隔離,送進(jìn)去的是干凈的熱能,輸出來的是無污染的桂圓干。如今比較好用的是熱泵烘干機(jī),它智能化程度高,既省工省時(shí)省力,又衛(wèi)生。
遼寧丹東廣州益禾科技有限公司經(jīng)過十幾年的發(fā)展一直專注 烘干機(jī)的研發(fā)、制造在供應(yīng)商和用戶中形成了良好信譽(yù)。庫存充足,發(fā)貨及時(shí),請(qǐng)放心購買。我們秉承“以質(zhì)取勝鑄造輝煌”的企業(yè)方針,時(shí)刻以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)用全新的理念,摯誠與各界同仁合作,創(chuàng)輝煌的業(yè)績。公司自成立以來,一直秉承以質(zhì)量鍛造品質(zhì),以售后價(jià)值的理念立足于行業(yè),公司始終以優(yōu)良的品質(zhì)、良好的信譽(yù)及合理的價(jià)格深受廣大客戶的好評(píng)。
① 中藥材:如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等;
② 蔬菜類:如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等;
③ 煙草、茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等;
④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等;
⑤ 海產(chǎn)品:如海參、海魚、海蝦、鮑魚等
保持干燥的車間環(huán)境;因烘干機(jī)電器件都是金屬制作的,且車間濕度大,金屬電器表面會(huì)比較容易潮濕,而在接通電源時(shí),附著在金屬電器表面的水汽會(huì)造成電器短路,從而燒毀電器。所以烘干機(jī)機(jī)組周圍一定要保持清潔干燥,通風(fēng)良好。應(yīng)經(jīng)常清洗過濾網(wǎng),保持機(jī)器的通風(fēng)。正確操作熱泵烘干機(jī),應(yīng)由專人操作,管理,維護(hù),做好記錄;一個(gè)熟練的設(shè)備操作人員,才能設(shè)備的使用價(jià)值。
龍眼肉烘干加工工藝:
1.將龍眼連殼清洗干凈后,剝果殼去果核由有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)員工操作,帶上手套,手持工具,從龍眼果實(shí)的蒂部開始挖取,捏果的左手輕輕護(hù)住果實(shí),拿銼的右手將整個(gè)果實(shí)按梅花形狀開裂,干脆利落的將黑亮亮的果核取出,這時(shí)被脫去外殼剝?nèi)?nèi)核的元肉更為誘人,如潤玉一般玲瓏剔透......
2.來輕輕的擺放在竹篩上。上托盤鋪好,保持好均勻的鋪放密度與托盤間距十分必要。托盤可采用不銹鋼車架與竹托盤的形式。在進(jìn)空氣能龍眼烘干房前,根據(jù)空氣能龍 眼烘干機(jī)智能PLC屏幕的提示,選好烘干除濕的模式,設(shè)置好溫度、濕度、時(shí)間、排濕模式等參數(shù),進(jìn)行分段控制。
3.采用360°旋風(fēng)烘干運(yùn)行,另外根據(jù)龍眼的特性(初始水分含量高、溫度敏感性高,糖分含量高),通常溫度控制在50-60℃,熱泵蒸發(fā)器吸收龍眼烘干房外的空氣,經(jīng)過循環(huán)的加溫過程,吸收龍眼肉中的水分,并經(jīng)過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效排濕及冷凝過程,把龍眼肉的水分排出烘干房外,直至完成智能溫濕控制系統(tǒng)的指令,來實(shí)現(xiàn)龍眼烘干的優(yōu)化干燥工藝,烘干完成約為12小時(shí)左右。
4.待龍眼肉在烘房內(nèi)冷卻至常溫后,這時(shí)的成品干度均勻, 品相潔凈,呈現(xiàn)肉質(zhì)感的金黃色,摸起來不粘手,口感柔糯香醇,有韌性,與日曬或燃煤烘干的果干進(jìn)行對(duì)比要明顯有光澤。
5.去殼的桂圓肉與帶殼的龍眼烘干的步驟和溫度及時(shí)間不一樣,通過選定烘干機(jī)不同的烘干模式即可.
高溫?zé)岜谬堁鄹稍镌O(shè)備技術(shù)成熟、茂名龍眼專用烘干機(jī)廠家直銷——工程案例
龍眼可以帶殼烘,也可以去殼烘,烘烤工藝略不同。這兩種形式,我司做過的工程都很多,有些工程客戶兩種形式都有??蛻舸蠖嘤嗁彽氖切詢r(jià)比很高的6P熱泵龍眼干烘干機(jī),烘干量大多集中在1000-15000斤左右。若帶殼烘干,一般分為2次烘干,1次12-13個(gè)小時(shí),之后拿出烘房冷卻,再放進(jìn)去烘4-5個(gè)小時(shí)即可;去殼烘干的,一般分為1次干燥,所需的周期比較長,在23個(gè)小時(shí)左右即可完成干燥。2種方式烘干過程注意調(diào)整一下烘干模式及變化一下溫濕度參數(shù)即可。
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