香菇烘干機(jī)質(zhì)量保真
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深圳石巖廣州益禾科技有限公司為客戶提供以下服務(wù):本公司以卓越的 烘干機(jī)產(chǎn)品,服務(wù),合理的價(jià)格服務(wù)于廣大客戶。服務(wù)三保:保證質(zhì)量、保證時(shí)間、保證數(shù)量
服務(wù)宗旨:雄厚的實(shí)力、產(chǎn)品、服務(wù)。
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經(jīng)營原則:顧客至上、質(zhì)量優(yōu)良、品種齊全、價(jià)格合理。
各種香菇烘干方法對比:
自然曬干的香菇一般來說,菌蓋容易反蹺,沒有光澤和香味,農(nóng)牧區(qū)受到天氣的限制;若是用火進(jìn)行烘烤,容易產(chǎn)生廢氣煙霧等,對環(huán)境造成污染,并且烤出來的香菇常常帶著熏味,顏色不統(tǒng)一;熱泵香菇烘干機(jī)和傳統(tǒng)的相比較,烘干出來的香菇不管是色澤還是新鮮度都要好很多,并且還減輕了勞動(dòng)負(fù)擔(dān),會(huì)省電。有用戶案例介紹:每1000斤干香菇采用電鍋爐的話能耗大約在510元左右,而用空氣能烘干機(jī)去干燥,費(fèi)用幾乎只有原來的1/3,只要大約180元,這比傳統(tǒng)的烘干方式要節(jié)約得多。
香菇烘干方法及技術(shù)要求:
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時(shí)銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機(jī)干燥法。其中空氣能香菇烘干機(jī)更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單,只需一間空氣能香菇烘干機(jī)、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽光先曬幾小時(shí)后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營養(yǎng)價(jià)值。曬菇時(shí)必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。
香菇烘干機(jī)現(xiàn)狀:
香菇,又名花菇、香蕈、香、香菌、冬菇、香菰,香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀,色澤,香味起關(guān)鍵作用,通常有燃油,燒柴和燃煤烘干爐、專用香菇熱泵烘干機(jī)幾種形式。目前燃油造價(jià)貴, 燃煤烘干二氧化硫超標(biāo),被淘汰。燒柴烘干造價(jià)低,但火候不好控制,香菇易回酸且有煙味,也不適合推廣使用,而熱泵香菇烘干機(jī)自帶主機(jī)、烘房、風(fēng)機(jī)等,主機(jī)負(fù)責(zé)運(yùn)行系統(tǒng)、烘房負(fù)責(zé)存放物料,風(fēng)機(jī)負(fù)責(zé)將主機(jī)產(chǎn)生的熱風(fēng)均勻分布到烘房的每一個(gè)角落,讓香菇在熱風(fēng)循環(huán)、溫濕度適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除,是當(dāng)下非常專業(yè)先進(jìn)、節(jié)能環(huán)保的設(shè)備。