食味居燴面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的風格，很多外地朋友來到食味居，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去燴面館，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情. 一個燴面刀的成與敗、存與亡，都關系到這個面館的面里的臊子的配方。食味居燴面刀削面不僅僅是工藝的獨特，還有味道的獨特，燴面好吃的地方不一定是豪華飯店，也許就在你家門口街攤上。

食味居專業(yè)進行正宗羊肉燴面，燴面發(fā)源于河南新鄉(xiāng)，所以想學習正宗燴面技術(shù)，就來燴面的發(fā)源地新鄉(xiāng)吧，新鄉(xiāng)的燴面館比比皆是，中原人都喜歡吃面食，因為一碗好的面食不是輕易就能夠做出來的，好的燴面，不僅要面勁道，并且湯也要是正宗的羊肉高湯，燴面的高湯可是專門熬制出來的高湯，高湯必須經(jīng)過長時間熬制，并且需要在里面放入不同的大料，并且一碗羊肉燴面，我們可以做出來很多的口味來適合不同的人群，例如三鮮的、滋補的、白湯的、紅湯的、爆炒的、麻辣的、香辣的等各種不同口味，我們專業(yè)進行羊肉燴面培訓，故學習羊肉燴面就到新鄉(xiāng)食味居小吃培訓學校。