茶樹菇的學(xué)名叫做柱狀田頭菇，又叫做油菜菇、茶菇，生長長度大約在8-10厘米之間，是目前可以開發(fā)的十大珍稀菇種的其中一種，并且茶樹菇在2008年的9月還被“神七”帶到了太空中，有助于新品種的培育。茶樹菇含有極高的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)成分豐富，茶樹菇的菌蓋部分肉質(zhì)細(xì)嫩，柄部則比較脆，有口感，茶樹菇的香氣濃郁厚重，吃起來味道又很鮮美，尤其適合煲湯，像茶樹菇老鴨湯，茶樹菇排骨湯都很美味，茶樹菇與葷食同炒味道也不錯，像茶樹菇燒肉，茶樹菇炒魷魚須等等。

益禾烘干機為茶樹菇護航：

金秋送爽，夏秋攻勢戰(zhàn)正酣；眼下正值豐收之際，各地茶樹菇產(chǎn)業(yè)喜獲豐收、捷報頻傳。茶樹菇產(chǎn)業(yè)屬于短平快產(chǎn)業(yè)，周期短、效益高、銷路好，是托起貧困群眾脫貧致富的重要法寶。俗話說，好馬配好鞍，而益禾的茶樹菇烘干機是空氣能熱泵設(shè)備，智能運行，綠色環(huán)保，真正將農(nóng)戶辛苦培育出的綠色食品干燥成原原本本的綠色干貨，保存持久，便于運輸存儲及銷售，再送到消費者面前。