茶樹(shù)菇為什么要烘干：

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。市面上日常食用主要以干菇為主，茶樹(shù)菇的干燥是怎么樣的呢？一般鮮菇經(jīng)過(guò)干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高，盡快降低菌類(lèi)細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并保持菌類(lèi)的良好品質(zhì)。目前茶樹(shù)菇的干燥設(shè)備有很多種，常見(jiàn)的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風(fēng)爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機(jī)等等，在當(dāng)今，節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產(chǎn)的注重點(diǎn)，那么，哪些設(shè)備比較符合？

陜西廣州益禾科技有限公司擁有中、高級(jí)工程技術(shù)人員180余人，擔(dān)負(fù)著全部 烘干機(jī)產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)指導(dǎo)。擁有完善的質(zhì)量保證體系、嚴(yán)格的管理制度、強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的檢測(cè)手段，在保證 烘干機(jī)產(chǎn)品高質(zhì)量、高產(chǎn)出的同時(shí)也具備了較高的市場(chǎng)占有率和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

益禾熱泵烘干機(jī)的應(yīng)用范圍：

① 中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等；

② 蔬菜類(lèi)如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等；

③ 煙草、茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等；

④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤(pán)香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等；

⑤ 海產(chǎn)品如海參、海魚(yú)、海蝦、鮑魚(yú)等