龍眼烘干機-龍眼烘干機專業(yè)廠家
龍眼,也叫桂圓,龍眼的種類很多,廣東地區(qū)比較出名的有石峽龍眼、褚良龍眼、古山龍眼等品種。龍眼是一種時令水果,一旦過了季節(jié)就沒有了,人們對龍眼的食用歷史,誕生出了很多不同的龍眼吃法,其中比較常見的是將龍眼曬干或者烘干,達到長期保存的目的,這樣就能一年四季都可以品嘗到龍眼的美味。龍眼干的生產(chǎn)時間長,烘干技術(shù)落后,傳統(tǒng)方法烘烤龍眼干以煤或木炭為燃料,全部由人工憑借經(jīng)驗調(diào)整火候。與傳統(tǒng)方法烘烤龍眼干相比,新型龍眼智能烘干機利用空氣能烘干,優(yōu)點是質(zhì)量穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保,產(chǎn)量大,時間縮短,不用人工翻果,節(jié)約了大量人力,代替了人工成為鮮果加工廠的主流。我們來看看不同烘干設備的對比:
1、依靠太陽自然曬干,這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風或者下雨,烘干都沒法正常進行。
2、土窯火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃材,會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,干燥后的龍眼煙味,而且會對龍眼烘干造成“二次污染”。
3、燃煤鍋爐,主要存在對燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動化程度低、污染嚴重等問題,這主要是由于鍋爐自身的機構(gòu)和性能的限制,比如,鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風機的風門和水泵的閥門來實現(xiàn)爐排速度,當風量由于其內(nèi)部爐的溫度過高,導致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有沒有輔助的節(jié)能減排設備,系數(shù)過低,人力消耗過大;
4、電烤房,雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好,但用電成本高。
5、 熱泵烘干機,是一種新型的干燥設備。該設備適用于大中小批量、多品種的規(guī)模化使用, 效率高、成本低,不受天氣氣候的限制,溫度濕度可以智能控制,節(jié)能環(huán)保,不會有污染性,適用于各類產(chǎn)品的干燥加工。
四平梨樹廣州益禾科技有限公司視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了品牌、品質(zhì)。為使 烘干機產(chǎn)品更趨完美,公司不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問和高職稱的研究制造人士、高級工程師成立了技術(shù)研發(fā)中心,用他們的智慧培養(yǎng)員工,加上生產(chǎn)工人孜孜以求的工作態(tài)度,注重 烘干機每一個生產(chǎn)細節(jié),從而形成了在強勢品牌戰(zhàn)略中堅不可摧的堡壘。并和眾多知名大學建立了良好的產(chǎn)學關(guān)系,不斷自主創(chuàng)新,保證了新 烘干機產(chǎn)品的研發(fā)質(zhì)量和速度。 同時公司可為用戶提供項目設計,工藝流程設計,標準和非標準 烘干機產(chǎn)品設計及生產(chǎn)。
1.水電資源覆蓋廣、鼓勵提倡節(jié)約用電地區(qū)
2.取代傳統(tǒng)鍋爐致力于大力節(jié)省成本的大中小企業(yè)
3.大城市對環(huán)境污染控制要求高的地區(qū)
4.對龍眼烘干除濕需求量大的工廠及個體所在區(qū)域
龍眼肉烘干加工工藝:
1.將龍眼連殼清洗干凈后,剝果殼去果核由有經(jīng)驗的專業(yè)員工操作,帶上手套,手持工具,從龍眼果實的蒂部開始挖取,捏果的左手輕輕護住果實,拿銼的右手將整個果實按梅花形狀開裂,干脆利落的將黑亮亮的果核取出,這時被脫去外殼剝?nèi)?nèi)核的元肉更為誘人,如潤玉一般玲瓏剔透......
2.來輕輕的擺放在竹篩上。上托盤鋪好,保持好均勻的鋪放密度與托盤間距十分必要。托盤可采用不銹鋼車架與竹托盤的形式。在進空氣能龍眼烘干房前,根據(jù)空氣能龍 眼烘干機智能PLC屏幕的提示,選好烘干除濕的模式,設置好溫度、濕度、時間、排濕模式等參數(shù),進行分段控制。
3.采用360°旋風烘干運行,另外根據(jù)龍眼的特性(初始水分含量高、溫度敏感性高,糖分含量高),通常溫度控制在50-60℃,熱泵蒸發(fā)器吸收龍眼烘干房外的空氣,經(jīng)過循環(huán)的加溫過程,吸收龍眼肉中的水分,并經(jīng)過熱風循環(huán)系統(tǒng)有效排濕及冷凝過程,把龍眼肉的水分排出烘干房外,直至完成智能溫濕控制系統(tǒng)的指令,來實現(xiàn)龍眼烘干的優(yōu)化干燥工藝,烘干完成約為12小時左右。
4.待龍眼肉在烘房內(nèi)冷卻至常溫后,這時的成品干度均勻, 品相潔凈,呈現(xiàn)肉質(zhì)感的金黃色,摸起來不粘手,口感柔糯香醇,有韌性,與日曬或燃煤烘干的果干進行對比要明顯有光澤。
5.去殼的桂圓肉與帶殼的龍眼烘干的步驟和溫度及時間不一樣,通過選定烘干機不同的烘干模式即可.
高溫熱泵龍眼干燥設備技術(shù)成熟、茂名龍眼專用烘干機廠家直銷——工程案例
龍眼可以帶殼烘,也可以去殼烘,烘烤工藝略不同。這兩種形式,我司做過的工程都很多,有些工程客戶兩種形式都有??蛻舸蠖嘤嗁彽氖切詢r比很高的6P熱泵龍眼干烘干機,烘干量大多集中在1000-15000斤左右。若帶殼烘干,一般分為2次烘干,1次12-13個小時,之后拿出烘房冷卻,再放進去烘4-5個小時即可;去殼烘干的,一般分為1次干燥,所需的周期比較長,在23個小時左右即可完成干燥。2種方式烘干過程注意調(diào)整一下烘干模式及變化一下溫濕度參數(shù)即可。
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