供應香菇烘干機香菇烘干機批發(fā)
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重慶梁平廣州益禾科技有限公司是集產(chǎn)品研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售于一體的的公司. 主要產(chǎn)品有 烘干機,產(chǎn)品特點:價格有優(yōu)勢、制作精美,品質(zhì)優(yōu)良,可以更好的展示貴公司的產(chǎn)品。服務客戶。企業(yè)經(jīng)營方針為:良心品質(zhì)、愛心價格。企業(yè)準則為:品質(zhì)、品行、品德、品牌。
1、使用具有一定發(fā)泡強度的聚氨脂板材,應不低于10公分厚,不建議使用不是很環(huán)保的石棉板。要具有一定的發(fā)泡強度,每平米的重量,不應低于10公斤。這樣能保證良好的隔熱性能。
2、香菇烘干機具有雙效熱回收功能。熱泵烘干機的系統(tǒng)設計,新熱風交互實現(xiàn)次熱回收、蒸發(fā)器吸取濕熱空氣實現(xiàn)第二次熱回收,實現(xiàn)余熱回收功能,能效表現(xiàn)遠強于直接排濕。
3、香菇烘干機使用冷凝除濕技術,而不是直接強排排濕。直接強排排濕的熱損非常大,不利于能效控制。冷凝除濕與雙效熱回收有機結(jié)合,可以取得非常驚人的運行能效。
重慶梁平廣州益禾科技有限公司生產(chǎn)的 烘干機質(zhì)量良好,種類繁多,規(guī)格豐富,將憑借良好的信譽,合理的 烘干機價格服務于廣大用戶。謹向?qū)疽回灲o予關懷、支持和幫助的新老朋友和廣大客戶表示衷心的感謝!并真誠希望與之建立長期的合作關系,互惠互助!
香菇烘干工藝分享:
烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒狀,菌蓋圓平,保持原有形狀。
香菇傳統(tǒng)烘干種類:
香菇的烘干工藝對香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的烘干方式,香菇質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等,傳統(tǒng)的香菇烘干方法有很多,一些老板甚至由于烤制方法不當,同樣的干菇,價格往往相差好幾倍。因此香菇烘干技術的好壞顯得非常重要,而使用香菇烘干機對香菇進行烘干,無論是對香菇形狀、色澤還是香味都起到了有力保障。下面我們看看不同烘干各自的弊端都在哪?
1、依靠太陽自然曬干,這種方式 的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風或者下雨,烘干都沒法正常進行。而且菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味;
2、土窯火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃材,會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,干燥后的香菇回酸且有煙味,而且會對香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,帶熏味,顏色不統(tǒng)一;
3、燃煤鍋爐,主要存在對燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動化程度低、污染嚴重等問題,這主要是由于鍋爐自身的機構和性能的限制,比如,鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風機的風門和水泵的閥門來實現(xiàn)爐排速度,當風量由于其內(nèi)部爐的溫度過高,導致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有沒有輔助的節(jié)能減排設備,系數(shù)過低,人力消耗過大;
4、電烤房,雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好,但用電成本高。
因為經(jīng)歷了多種烘干方式,體驗了各種不足。新一代烘干設備—益禾香菇熱泵烘干機開始出現(xiàn)在市場中。它的出現(xiàn),讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)?;尯娓砂l(fā)生了革命性的改變。
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