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袋袋饃，顧名思義，狀似袋子，寓意著來(lái)年是個(gè)豐收年！它不同于的餅夾菜，袋袋饃的饃皮是蒸的，是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時(shí)令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問(wèn)題需要注意。比如食材的選購(gòu)、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的較佳油炸時(shí)間等，都會(huì)較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難，要想做出較好吃的袋袋饃卻沒(méi)有那么容易。來(lái)到食味居這里培訓(xùn)，從我們直營(yíng)店里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴開(kāi)始，直到你自己能親手做出較好吃的袋袋饃

以”理論加實(shí)踐，實(shí)踐操作為主，手把手學(xué)習(xí)，包教包會(huì)”為特色讓所有學(xué)員到本培訓(xùn)基地，都具有一種賓至如歸的感覺(jué)，更可享受到家的溫馨醬料的熬制，熬制醬料是食味居布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。 普通布袋饃少則三、五次多則十來(lái)次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

現(xiàn)如今做小吃生意，手藝是關(guān)鍵，所以創(chuàng)業(yè)者都可以選擇去小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校去培訓(xùn)一下，所以創(chuàng)業(yè)者都想知道小吃培訓(xùn)如何選擇品牌？選擇新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也還是要輕松學(xué)會(huì)，由于新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)總部會(huì)為創(chuàng)業(yè)者手把手教學(xué)。我新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)學(xué)校結(jié)合的烹飪手法加上多年的研究。將熊扒包的口味改良加工，生產(chǎn)出不盡相同口感的熊扒包。想要學(xué)習(xí)熊扒包的朋友可直接與我們聯(lián)系。培訓(xùn)熊扒包口味香辣風(fēng)味，麻辣風(fēng)味，韓式蒜香風(fēng)味，泰式甜辣風(fēng)味，番茄沙拉風(fēng)味，千島沙拉風(fēng)味，風(fēng)味。培訓(xùn)熊扒包品種番茄醬汁鹵肉熊扒包，雙層牛肉熊扒包，生菜培訓(xùn)雞蛋熊扒包，夾心火腿熊扒包，韓式蒜香鹵肉熊扒包，培根熊扒包，日式蜂蜜鹵肉熊扒包，無(wú)骨雞柳熊扒包，全家福熊扒包。

布袋饃（口袋餅）是將油炸好的各種串串刷上醬，夾進(jìn)一個(gè)口袋形狀的發(fā)面饃中，后按照顧客挑選油炸串串的多少收費(fèi)。布袋饃好吃不好吃醬料是關(guān)鍵，我培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)特定比例調(diào)制的醬料，醬味適中、鮮香可口，色澤誘人、香而不膩，令人吃了還想吃。布袋饃，投資小，然而利潤(rùn)非常大，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。里脊扒餅是一種特色小吃，后經(jīng)各地合作商的引進(jìn)推廣，火遍全國(guó)，被譽(yù)為里脊扒餅“較好餅”。以香，酥為主要亮點(diǎn)，口味純正，獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，堪稱行業(yè)一絕，遭受到廣大客戶的喜愛(ài)。肉的特色:選用新鮮上等雞脯肉，用數(shù)十種名貴香料經(jīng)數(shù)小時(shí)腌制而成，選料講究，天然，無(wú)任何添加劑。外焦里嫩，剛?cè)肟诩从幸还烧T人的香味，嚼勁十足，吃到內(nèi)部鮮爽滑嫩，特別爽口。